Uma explosão de sabor e texturas! Se delicie com o Rocambole de Creme de Coco com Coco Queimado, uma sobremesa que une a cremosidade do creme de coco com o crocante do coco queimado, para uma experiência única de sabores. Venha experimentar!
Rocambole de Creme de Coco com Coco Queimado
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 50 minutos |
| Porções | 8 porções |
| Calorias por porção | 350 calorias |
| Utensílios necessários | Liquidificador ou batedeira, fôrma redonda com furo no meio e espátula de silicone. |
| Ingredientes | 3 ovos, 3/4 xícara de chá de açúcar, 1/4 xícara de chá de óleo, 1/4 xícara de chá de água, 1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 2 latas de creme de coco de 200 ml, 3 colheres de sopa de açúcar, 1/2 xícara de chá de coco seco e 1/2 xícara de chá de coco queimado. |
| Dicas | Prefira ovos orgânicos, açúcares mais saudáveis, óleo de soja ou de canola, coco fresco ou congelado, bata bem a massa para que ela fique bem homogênea, use uma forma com furo no meio para que a massa cresça de forma igual enquanto assa e caso deseje uma versão mais crocante, troque o coco seco por flocos de arroz. |
Delicie-se no tempero do Rocambole de Creme de Coco com Coco Queimado
Você está procurando uma sobremesa diferente e deliciosa? Que tal um Rocambole de Creme de Coco com Coco Queimado? Esta receita leva cerca de 50 minutos para ficar pronta e oferece 8 porções nutritivas, com cerca de 350 calorias por porção. São necessários alguns ingredientes básicos que podem ser facilmente encontrados em qualquer mercado.
Este é um doce que permite uma grande liberdade criativa. Você pode se divertir ao escolher os ingredientes, variando-os à sua vontade. Além disso, as dicas para preparar a receita ajudam a garantir que ela fique perfeita. Então, vamos à prova?
Ingredientes da massa do Rocambole de Creme de Coco com Coco Queimado
- 3 ovos
- 3/4 xícara de chá de açúcar
- 1/4 xícara de chá de óleo
- 1/4 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes do recheio do rocambole
- 2 latas de creme de coco de 200 ml
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de coco seco
- 1/2 xícara de chá de coco queimado
Modo de preparo da massa do rocambole
- Bata os ovos com o açúcar até que fique uma mistura fofa e homogênea.
- Acrescente o óleo, a água e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, mexendo bem.
- Por último, tampe a mistura com o fermento em pó.
- Despeje a massa em uma forma untada com óleo e farinha de trigo.
- Asse em forno preaquecido a 180°C (temperatura média) por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja dourado.
Modo de preparo do recheio do rocambole
- Bata as duas latas de creme de coco com o açúcar até obter um creme homogêneo.
- Junte o coco seco e o coco queimado e misture bem.
Montagem da rocambole
- Retire a massa do forno e desenforme.
- Cubra a massa com o creme e enrole como se fosse um rocambole.
- Decore com o restante do coco queimado.
- Sirva em seguida.
Utensílios necessários
- Forno
- Liquidificador ou batedeira
- Fôrma redonda com furo no meio
- Espátula de silicone
Dicas para escolher os ingredientes
- Prefira ovos orgânicos.
- Escolha açúcares mais saudáveis, como a rapadura ou açúcar demerara.
- O óleo deve preferencialmente ser de soja ou de canola.
- Prefira o coco fresco ou o congelado.
Dicas para preparar a receita
- Bata bem a massa para que ela fique bem homogênea e desenvolva bem.
- Use uma forma com furo no meio para que a massa cresça de forma igual enquanto assa.
- Caso deseje uma versão mais crocante, troque o coco seco por flocos de arroz.
Notas de rodapé
- Se preferir, é possível colocar calda de chocolate para dar um sabor adicional à receita.
- Você pode optar por usar o recheio de sua preferência, como ganache de chocolate, noz-pecã, morango, etc.
FAQ
Qual a quantidade de calorias deste Rocambole de Creme de Coco com Coco Queimado?
A quantidade de calorias deste Rocambole de Creme de Coco com Coco Queimado é de 350 calorias por porção.
Que utensílios são necessários para preparar este Rocambole?
Utensílios necessários para preparar este Rocambole são liquidificador ou batedeira, fôrma redonda com furo no meio e espátula de silicone.
Posso usar outro tipo de recheio?
Sim, você pode usar o recheio de sua preferência, como ganache de chocolate, noz-pecã, morango, etc.
