Delicie-se com um irresistível Rocambole de Doce de Leite com Coco Ralado: uma combinação de doce de leite cremoso e coco ralado crocante, que vai te conquistar a cada mordida!
Rocambole de Doce de Leite com Coco Ralado
Características | Parâmetros |
---|---|
Tempo de Preparo | 25 minutos |
Porções | 5 |
Calorias por Porção | 400 calorias |
Ingredientes da Massa | 2 xícaras de farinha de trigo, 1/2 xícara de água morna, 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (chá) de sal, 1 colher (sopa) de fermento biológico, 3 colheres (sopa) de óleo |
Ingredientes do Recheio | 2 latas de leite condensado, 1/2 xícara de água, 200 gramas de Coco Ralado |
Utensílios Necessários | Tigela, Furador, Frigideira, Forno |
Dicas para Escolher os Ingredientes | Escolha uma farinha de trigo de boa qualidade, leite condensado de boa qualidade, coco ralado fresco e de boa qualidade |
Dicas para Preparar a Receita | Não deixe a massa descansar por mais de 10 minutos, não deixe o recheio cozinhar muito, não deixe o rocambole assar por mais de 20 minutos |
Notas de Rodapé | Esta receita é ótima para servir como sobremesa, você pode usar outros tipos de coco, como flocos, chips, etc. |
FAQ | Como se prepara a massa do rocambole? Como se prepara o recheio do rocambole? |
Rocambole de Doce de Leite com Coco Ralado: Uma Delícia!
O Rocambole de Doce de Leite com Coco Ralado é uma delícia, que leva poucos ingredientes, e é fácil de preparar. É perfeito para servir aos amigos e familiares. O tempo de preparo desta receita é de aproximadamente 25 minutos. Rende 5 porções, e cada porção tem em média 400 calorias.
A seguir, você vai encontrar os ingredientes da massa, recheio, modo de preparo, utensílios necessários, dicas para escolher os ingredientes, dicas para preparar a receita, notas de rodapé e faq.
Ingredientes da massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água morna
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento biológico
- 3 colheres (sopa) de óleo
Ingredientes do Recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 1/2 xícara de água
- 200 gramas de Coco Ralado
Modo de Preparo da Massa do Rocambole:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, água morna, açúcar, sal, e fermento biológico, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o óleo e misture bem, até a massa desgrudar da tigela.
- Abra a massa sobre um superfície levemente polvilhada com farinha de trigo e deixe descansar por 10 minutos.
Modo de Preparo do Recheio do Rocambole:
- Em uma panela, misture o leite condensado, água, e o coco ralado.
- Leve a panela ao fogo e mexa até obter uma mistura homogênea.
- Deixe o recheio descansar enquanto prepara a massa.
Montagem do Rocambole:
- Abra a massa sobre um superfície levemente enfarinhada e espalhe o recheio.
- Enrole a massa sobre si mesma e forme o rocambole.
- Leve o rocambole ao forno preaquecido (180°C), e deixe assar por aproximadamente 20 minutos.
Utensílios Necessários:
- Tigela
- Furador
- Frigideira
- Forno
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Escolha uma farinha de trigo de boa qualidade.
- Escolha um leite condensado de boa qualidade.
- Escolha um coco ralado fresco e de boa qualidade.
Dicas para Preparar a Receita:
- Não deixe a massa descansar por mais de 10 minutos.
- Não deixe o recheio cozinhar muito, para que ele não fique com gosto queimado.
- Não deixe o rocambole assar por mais de 20 minutos.
Notas de Rodapé:
- Esta receita é ótima para servir como sobremesa.
- Você pode usar outros tipos de coco, como flocos, chips, etc.
FAQ:
Como se prepara a massa do rocambole?
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, água morna, açúcar, sal, e fermento biológico, mexendo bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione o óleo e misture bem, até a massa desgrudar da tigela. Por último, abra a massa sobre um superfície levemente polvilhada com farinha de trigo e deixe descansar por 10 minutos.
Como se prepara o recheio do rocambole?
Em uma panela, misture o leite condensado, água, e o coco ralado. Em seguida, leve a panela ao fogo e mexa até obter uma mistura homogênea. Por último, deixe o recheio descansar enquanto prepara a massa.