Delicie-se com esse irresistível Rocambole de Doce de Leite com Coco! Uma mistura de sabores e texturas incríveis que vão te conquistar a cada mordida. Experimente este sabor único e delicioso!
Rocambole de Doce de Leite com Coco
Parâmetros | Informações |
---|---|
Tempo de preparo | 15 minutos |
Calorias por fatia | 300 calorias |
Quantidade de porções | 16 porções |
Utensílios necessários | Copo medidor, balança de cozinha, batedeira, assadeira, recipiente para misturar os ingredientes, rolo para abrir a massa e faca para fatiar. |
Delicie-se com o delicioso Rocambole de Doce de Leite com Coco!
Esta é uma receita incrivelmente fácil de preparar. É rápida, pois é preparada em poucos minutos e te deixa pronta para servir em quinze minutos. Ela também é deliciosa e ótima para servir para a família e amigos. A quantidade de porções deste rocambole são 16 fatias, ideais para servir a 16 pessoas . Ela contém cerca de 300 calorias por fatia.
Vamos conhecer os ingredientes desta deliciosa receita de Rocambole de Doce de Leite com Coco.
Ingredientes da massa do rocambole:
• 5 ovos;
• 2 xícaras de açúcar;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
• 2 colheres de sopa de fermento em pó;
• 1 xícara de leite.
Ingredientes do recheio:
• 1 lata de doce de leite;
• 3 colheres de sopa de coco ralado.
Modo de preparo da massa do rocambole:
• Misture todos os ingredientes, menos a manteiga, na batedeira e bata por cerca de 5 minutos, usando o acessório para bater claras em neve;
• Em seguida, adicione a manteiga e bata mais meio minuto;
• Despeje o conteúdo em um refratário, untando com óleo e polvilhando farinha;
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
Modo de preparo do recheio:
• Misture o doce de leite com o coco ralado;
• Reserve.
Montagem da rocambole:
• Retire o bolo do forno, desenforme e abra a massa com um rolo;
• Espalhe o recheio, cobrindo a massa;
• Enrole a massa como um rocambole e polvilhe coco ralado para finalizar.
Utensílios necessários:
• Copo medidor;
• Balança de cozinha;
• Batedeira;
• Assadeira;
• Recipiente para misturar os ingredientes;
• Rolo para abrir a massa;
• Faca para fatiar.
Dicas para escolher os ingredientes:
• Use ovos bem frescos para a massa;
• Escolha um doce de leite de boa qualidade;
• Use um coco fresco e rale-o na hora.
Dicas para preparar a receita:
• Não use o fogo alto para aquecer a assadeira;
• Não abra a massa si ela ainda estiver quente;
• Não espere muito para montar o rocambole, pois a massa pode ressecar.
Notas de rodapé:
• O fogo deve estar em potência média para não ressecar a massa;
• Você pode envolver o rocambole com papel alumínio para que ele não resseque com o tempo;
• Esta receita também pode ser feita no micro-ondas, usando uma assadeira própria para esse método de preparo;
• Se sobrar massa, você pode fazer outras receitas, exemplo: bolo de caneca.
FAQ – Perguntas e respostas sobre a receita de Rocambole de Doce de Leite com Coco:
Qual é o tempo de preparo deste rocambole?
A preparação deste rocambole é rápida, levando apenas quinze minutos.
Quantas calorias tem uma fatia deste rocambole?
Uma fatia deste rocambole contém cerca de 300 calorias.
Qual é a quantidade de porções deste rocambole?
Esta receita de rocambole rende 16 porções.
O que é necessário para preparar este rocambole?
Para preparar este rocambole são necessários itens como copo medidor, balança de cozinha, batedeira, assadeira, recipiente para misturar os ingredientes, rolo para abrir a massa e faca para fatiar.