Rocambole de Doce de Leite com Frutas Secas: saboreie o doce e único sabor deste delicioso bolo em camadas, recheado com o sabor inconfundível do doce de leite e ainda com o toque crocante das frutas secas! Uma experiência incrível para seus sentidos!
Rocambole de Doce de Leite com Frutas Secas
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 25 minutos |
| Rendimento | 12 porções |
| Calorias por porção | 263 kcal |
| Ingredientes da massa | 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de sal, 3 ovos inteiros grandes, 3 colheres (sopa) de margarina, 1/2 xícara (chá) de leite morno, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó |
| Ingredientes do recheio | 1 xícara (chá) de doce de leite, 1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas ou secas (amêndoas, passas, nozes) |
| Utensílios necessários | Tigela, colher de medir, colher de sopa, colher de sobremesa, batedeira, assadeira |
Rocambole de Doce de Leite com Frutas Secas, melhor do que você imagina!
Se você está buscando uma receita versátil e com um gosto maravilhoso, não procure mais: esse Rocambole de Doce de Leite com Frutas Secas é sensacional! Leve e saboroso, tem o preparo rápido, 25 minutos, é super nutritivo e conta com menos calorias do que a maioria dos doces: 263 kcal por porção! Não podia ter sido melhor. Além disso, rende 12 porções incríveis.
Tudo que você vai precisar para preparar essa maravilha são alguns ingredientes simples: farinha, açúcar, sal, ovos, doce de leite, frutas secas, margarina, fermento em pó e leite. E para que tudo resulte de maneira perfeita, fique de olho nos utensílios e selecione suas frutas com cuidado. Vamos lá!
Ingredientes da massa do Rocambole de Doce de Leite com Frutas Secas
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 ovos inteiros grandes
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Ingredientes do recheio do rocambole
- 1 xícara (chá) de doce de leite
- 1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas ou secas (amêndoas, passas, nozes)
Modo de preparo da massa do rocambole
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal. Adicione os ovos, a margarina e o leite deixando por último o fermento. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
Modo de preparo do recheio do rocambole
Em uma tigela, misture o doce de leite com as frutas secas.
Montagem da rocambole
Em uma bancada lisa espalhe um pouco de farinha e abra a massa em forma de retângulo. Coloque o recheio de doce de leite com frutas secas do lado esquerdo e vá enrolando a massa com cuidado. Finalize com um pequeno salto para fechar o rocambole.
Utensílios necessários
- Tigela
- Colher de medir
- Colher de sopa
- Colher de sobremesa
- Batedeira
- Assadeira
Dicas para escolher os ingredientes
- Frutas Secas. Prefira as orgânicas ou as que não contenham conservantes ou aditivos químicos.
- O leite precisa estar morno para uma melhor preparação.
Dicas para preparar a receita
- Dobre as bordas dos extremos na hora de enrolar o rocambole para que ele fique mais seguro.
- Molde o rocambole no formato de uma assadeira antes de leva-lo ao forno.
Notas de rodapé
A receita é ótima para o aniversário de crianças, mas também pode ser servida em encontros com amigos e familiares.
FAQ:
É possível preparar essa receita com ingredientes caseiros?
Sim, é possível preparar essa receita com ingredientes caseiros e orgânicos.
É possível preparar essa receita de forma vegana?
Sim, é possível preparar essa receita de forma vegana, usando leite vegetal, margarina à base de soja, e evitando os ovos.
