Uma delícia que vai deixar você completamente apaixonado: Rocambole de Maçã com Amêndoas! O contraste entre a doçura da maçã e o crocante das amêndoas vai conquistar seu paladar.
Rocambole de Maçã com Amêndoas
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Calorias por porção | 240 calorias |
| Ingredientes | 8 maçãs verdes, leite condensado, amêndoas laminadas, farinha de trigo, ovos, fermento em pó, açúcar, canela em pó, manteiga e água. |
| Versão | Baixo teor de gordura |
| Número de porções | Até 8 porções |
Se apaixone pelo delicioso rocambole de maçã e amêndoas!
Esta receita deliciosa é uma excelente forma de fazer um rocambole com maçã e amêndoas que é irresistível para qualquer um! O melhor de tudo é que você não precisa se preocupar com calorias, pois não contém glúten e é de baixo teor de gordura. Além disso, a receita é muito rápida de preparar e pode servir até 8 porções. Bem, vamos começar?
O melhor de tudo é que preparar essa receita não visa muito tempo, apenas 30 minutos. Para preparar essa delícia você precisará de: 8 maçãs verdes (ou qualquer outra variedade de sua preferência), uma lata de leite condensado, ½ xícara de amêndoas laminadas, 1 e ½ xícara de farinha de trigo, 2 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de canela em pó, 1/2 xícara de manteiga e 1/2 xícara de água. Esta é uma versão de baixo teor de gordura, por isso é saudável para todos. Cada porção terá cerca de 240 calorias.
Ingredientes da massa do Rocambole de Maçã com Amêndoas:
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de água
Ingredientes do recheio do rocambole:
- 8 maçãs verdes (ou qualquer outra variedade de sua preferência)
- Uma lata de leite condensado
- ½ xícara de amêndoas laminadas
- 1 colher de sopa de canela em pó
Modo de preparo da massa do rocambole:
Em um recipiente grande misture os ovos, açúcar, manteiga, água e farinha. Misture bem até obter uma massa homogênea. Cubra o recipiente com um plástico filme e deixe descansar por 15 minutos.
Modo de preparo do recheio do rocambole:
Comece descascando as maçãs e cortando-as em pequenos pedaços. Em seguida coloque os pedaços de maçã em uma panela junto com o leite condensado e cozinhe por 10 minutos em fogo médio mexendo sempre. Quando os pedaços de maçã estiverem macios, desligue o fogo e despeje nas amêndoas laminadas e canela em pó. Misture bem.
Montagem da rocambole:
Coloque a massa em um tabuleiro untado com óleo. Achatando a massa com as mãos até que ela fique mais ou menos da mesma espessura de todo o tabuleiro. Com uma colher despeje o recheio sobre a massa, deixando um centímetro ao redor. Enrole a massa, formando um rocambole.
Utensílios necessários:
Você precisará de um recipiente grande para fazer a massa, uma panela para cozinhar as maçãs, um tabuleiro para colocar a massa e uma colher para colocar o recheio.
Dicas para escolher os ingredientes:
Certifique-se de usar maçãs verdes ou outro tipo de maçã para esta receita. Você também pode usar outros tipos de frutas para o recheio, como laranjas, cerejas ou pêssegos.
Dicas para preparar a receita:
Certifique-se de que a massa descanse por 15 minutos antes de usar. Isso ajudará a proporcionar uma massa mais leve. Certifique-se também de que sua panela esteja bem aquecida antes de colocar os pedaços de maçã.
Notas de rodapé:
Você pode enrolar o rocambole da forma que desejar. Se desejar, pode fazer desenhos na massa antes de enrolar.
FAQ
Qual o tempo de preparo?
O preparo total desta receita leva aproximadamente 30 minutos.
Quantas calorias tem cada porção?
Cada porção tem cerca de 240 calorias.
Quais são os ingredientes necessários para preparar essa receita?
Você precisará de 8 maçãs verdes (ou qualquer outra variedade de sua preferência), uma lata de leite condensado, ½ xícara de amêndoas laminadas, 1 e ½ xícara de farinha de trigo, 2 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de canela em pó, 1/2 xícara de manteiga e 1/2 xícara de água.
