Delicioso Rocambole de Maçã com Coco Ralado! A combinação perfeita do sabor doce e refrescante da maçã com o toque crocante do coco ralado. Experimente essa explosão de sabor e deixe seu paladar satisfeito!
Rocambole de Maçã com Coco Ralado
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 30 minutos |
| Porções | 4 porções |
| Calorias por Porção | 200 calorias |
| Ingredientes da Massa | Farinha de trigo, ovo, óleo de soja, sal e fermento em pó |
| Ingredientes do Recheio | Maçã, coco ralado, açúcar e canela |
| Utensílios Necessários | Tigela, batedeira, rolo para abrir a massa, papel manteiga e forma de fundo removível |
Rocambole de Maçã com Coco Ralado – Uma Deliciosa Sobremesa!
Que tal uma deliciosa sobremesa para encerrar a refeição?! Esta receita de Rocambole de Maçã com Coco Ralado é a combinação perfeita! Prática, refrescante e muito saborosa. Pronta para servir em 30 minutos você vai se surpreender com a sua qualidade! Além disso, sua cada porção tem cerca de 200 calorias. São 4 porções para servir entre amigos ou para dividir entre a família. Vem conferir comigo!
Os ingredientes desta receita são fáceis de encontrar e prepará-la é bem simples. A massa é feita com farinha de trigo, ovo, óleo de soja, sal e fermento em pó. O recheio é composto por maçã, coco ralado, açúcar e canela. Os utensílios necessários para esta receita são uma tigela, uma batedeira, um rolo para abrir a massa, um papel manteiga e uma forma de fundo removível.
Ingredientes da Massa:
- Farinha de trigo – 3 xícaras (chá)
- Ovo – 1 unidade
- Óleo de soja – 1/2 xícara (chá)
- Sal – 1 colher (chá)
- Fermento em pó – 1 colher (sopa)
Ingredientes do Recheio:
- Maçã – 2 unidades
- Coco ralado – 4 colheres (sopa)
- Açúcar – 2 colheres (sopa)
- Canela em pó – 1 colher (sopa)
Modo de Preparo da Massa:
- Na tigela, misture o ovo com o óleo de soja e o sal
- Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma massa homogênea
- Adicione o fermento e mexa mais um pouco
- Enrole a massa na forma com papel manteiga e leve à geladeira por 15 minutos
Modo de Preparo do Recheio:
- Descasque as maçãs e corte-as em cubos pequenos
- Na batedeira, bata as maçãs, o açúcar e a canela em pó
- Adicione o coco ralado e misture levemente
Montagem do Rocambole:
- Retire a massa da geladeira e abra-a com o rolo sobre a forma
- Distribua o recheio por sobre a massa
- Enrole toda a massa para formar o rocambole
- Leve à geladeira por mais 15 minutos
Utensílios Necessários:
- Tigela
- Batedeira
- Rolo para abrir a massa
- Papel manteiga
- Forma de fundo removível
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- A maçã escolhida deve estar em perfeito estado, macia e sem manchas
- O coco ralado deve ser semi-seco para dar mais sabor ao recheio
- O açúcar usado é à sua preferência, podendo ser mascavo, açúcar demerara ou cristal
Dicas para Preparar a Receita:
- O tempo de descanso na geladeira é necessário para a massa ficar mais fácil de manusear
- Mantenha o recheio com o tempo mínimo na batedeira para que as maçãs não fiquem muito úmidas
- Use a forma de fundo removível para facilitar na hora de servir o rocambole
Notas de Rodapé:
- Esta receita pode ser servida tanto em temperatura ambiente como ainda mais gelada, dependendo do seu gosto
- Você pode variar com outros sabores de frutas, é só escolher a que mais gostar
FAQ
Qual o melhor tipo de maçã para esta receita?
O melhor tipo de maçã para esta receita é o Gala. Essa maçã é a mais doce e sua casca é fina, o que facilita na hora de descascá-la.
Posso usar outro tipo de fruta no recheio?
Sim. Você pode variar com outros sabores de frutas, é só escolher a que mais gostar.
Como manter o rocambole fresco?
Conserve o rocambole em uma embalagem hermética por até três dias em temperatura ambiente.
