O Rocambole de Maçã com Gotas de Chocolate é uma sobremesa deliciosa e irresistível! Saborosos pedaços de maçã cobertos com gotas de chocolate, envoltos em uma massa crocante e assada ao forno. Uma experiência única para seus momentos especiais!
Rocambole de Maçã com Gotas de Chocolate
Características | Parâmetros |
---|---|
Nome | Rocambole de Maçã com Gotas de Chocolate |
Porções | 6 |
Tempo de preparo | 20 minutos |
Ingredientes da massa | 3 ovos, 10 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, 1/2 xícara de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de fermento em pó |
Ingredientes do recheio | 1 maçã descascada, cortada em fatias e esmagada, 2 colheres de sopa de açúcar, 50 gr de gotas de chocolate |
Utensílios necessários | 1 panela, 1 forma de rocambole, 1 batedeira, 1 colher, 1 colher de pau, 1 faca |
Calorias | Baixíssima |
Rocambole de Maçã com Gotas de Chocolate
Se você está a fim de um doce rápido, delicioso e bem saudável, então esse rocambole de maçã com gotas de chocolate é para você! Preparar esse docinho exige alguns passos, mas nada de difícil. Com apenas 20 minutos de preparo, e uma quantidade de calorias baixíssima, esse é o tipo de sobremesa que o seu corpo vai agradecer!
Essa receita é ideal para o almoço ou para o jantar, e rende 6 porções. Para deixar o seu docinho ainda mais delicioso, é só acrescentar algumas frutas por cima: amoras, morangos, framboesas, banana e até mesmo uvas azuis ficam incríveis!
Ingredientes da massa do rocambole:
- 3 ovos
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Ingredientes do recheio da rocambole:
- 1 maçã, descascada, cortada em fatias e esmagada
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 50 gr de gotas de chocolate
Modo de preparo da massa do rocambole:
Em uma vasilha, bata os ovos por 5 minutos até que o volume dobre. Acrescente o açúcar e o creme de leite e bata mais 3 minutos. Misture a manteiga, a farinha e o fermento, misturando com uma colher até que a massa fique homogênea.
Modo de preparo do recheio do rocambole:
Em uma panela, misture as fatias de maçã com o açúcar e leve para cozinhar em fogo médio-baixo. Mexa com uma colher de pau até que as maçãs fiquem douradas e macias. Adicione as gotas de chocolate e desligue o fogo.
Montagem do rocambole de maçã com gotas de chocolate:
Em uma forma de rocambole, despeje a massa e espalhe por toda a superfície. Cubra com as lascas de maçã e as gotas de chocolate. Com uma faca suavemente, faça o movimento de vai e vem para que o recheio fique incorporado à massa. Pronto! Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até que esteja dourado.
Utensílios necessários:
- 1 panela
- 1 forma de rocambole
- 1 batedeira
- 1 colher
- 1 colher de pau
- 1 faca
Dicas para escolher os ingredientes:
Escolha sempre os melhores ingredientes para preparar o seu rocambole. Prefira maçãs frescas, de preferência orgânicas. O açúcar deve ser de boa qualidade também.
Dicas para preparar a receita:
Não use o fogo alto para preparar o recheio. Deixe a maçã cozinhar em fogo médio-baixo para manter o sabor intenso.
Notas de rodapé:
Se quiser substituir as gotas de chocolate por passas brancas, fica uma delícia também!
FAQ:
Q: De quanto tempo preciso para preparar a receita?
R: O preparo da receita leva apenas 20 minutos.
Q: A receita é saudável?
R: Sim! A receita é super saudável e possui uma quantidade de calorias baixíssima.
Q: Posso utilizar outros ingredientes para o recheio?
R: Sim. Você pode usar frutas como amoras, morangos, framboesas, bananas e até mesmo uvas azuis.