Delicie-se com o sabor inesquecível do Rocambole de Maçã com Leite Condensado! Uma receita simples e incrivelmente saborosa que vai conquistar o paladar de todos!
Rocambole de Maçã com Leite Condensado
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 30 minutos |
| Número de Porções | 5 porções |
| Calorias por Porção | 400 calorias |
| Ingredientes da Massa | 3 ovos, 3/4 xícara (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1/2 xícara (chá) de óleo, Açúcar para polvilhar |
| Ingredientes do Recheio | 3 maçãs, 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo, 1 lata de leite condensado, 1/2 xícara (chá) de água |
| Utensílios Necessários | Forno, Liquidificador, Forma de Bolo, Colher de Sopa, Faca |
Prepare um delicioso Rocambole de Maçã com Leite Condensado
Se você é um apaixonado por doces caseiros, não pode deixar de preparar esse Rocambole de Maçã com Leite Condensado. Esse Bolo é irresistível e muito simples de se preparar: apenas 30 minutos de preparo e aproximadamente 5 porções, cada um contendo cerca de 400 calorias.
Esse prato é feito com massa crocante, recheado com maçãs caramelizadas com açúcar mascavo e leite condensado e decorado com amêndoas laminadas.
Ingredientes da Massa do Rocambole de Maçã com Leite Condensado:
- 3 ovos
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- Açúcar para polvilhar
Ingredientes do Recheio do Rocambole de Maçã com Leite Condensado:
- 3 maçãs
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo da Massa do Rocambole de Maçã com Leite Condensado:
- Bata os ovos com o açúcar e óleo até o ponto de um creme fofo.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Misture bem e despeje a massa em um refratário untado com óleo e farinha.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
- Retire do forno e desenforme ainda quente.
- Polvilhe açúcar a gosto.
Modo de Preparo do Recheio do Rocambole de Maçã com Leite Condensado:
- Descasque, retire o miolo e corte em fatias finas as maçãs.
- Faça o caramelo com o açúcar mascavo e a água.
- Quando o caramelo estiver pronto, coloque as fatias de maçã e envolva-as com o caramelo.
- Após, misture o leite condensado com o caramelo.
Montagem do Rocambole de Maçã com Leite Condensado:
- Coloque a massa desenformada em uma superfície e coloque o recheio do meio para o outro lado do rocambole.
- Amasse as laterais para fechar o rocambole.
- Unifique todos os lados para que a massa envolva o recheio por inteiro.
- Decore com amêndoas laminadas.
- Sirva quente.
Utensílios Necessários:
- Forno
- Liquidificador
- Forma de Bolo
- Colher de Sopa
- Faca
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Escolha maçãs bastante maduras, para dar mais sabor ao doce.
- Utilize açúcar mascavo para preparar o recheio, pois ele possui um sabor mais intenso e açúcar branco não vai deixar o recheio tão doce.
Dicas para Preparar a Receita:
- Sempre utilize ovos na temperatura ambiente, pois eles irão misturar melhor com os demais ingredientes.
- Deixe o seu forno ligado, para que assim que o bolo estiver pronto, você possa desenformar ainda quente.
Notas de Rodapé:
- Como a massa é curta, ela pode grudar na forma. Por isso, é importante que você unte a forma com óleo e farinha antes de despejar a massa.
- Ao amassar as laterais do rocambole, aperte apenas para fechar os lados, evite apertar demais para não estourar o recheio.
FAQ:
Quantas vezes posso preparar essa receita?
Você pode preparar essa receita quantas vezes quiser, desde que você tenha os ingredientes.
Posso substituir o leite condensado por doce de leite?
Sim, você pode substituir o leite condensado por doce de leite, se quiser. O sabor do doce ficará um pouco diferente, mas ainda assim muito saboroso.
Posso substituir a maçã pelo morango?
Sim, você pode substituir a maçã pelo morango.
