Saboreie o doce sabor de Rocambole de Maracujá com Amêndoas! Uma mistura irresistível de sabores doces e amargos que vão deliciar os seus sentidos. Experimente esta explosão saborosa e descubra o que significa a palavra chave: delicioso!
Rocambole de Maracujá com Amêndoas
| Parâmetro | Detalhes |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Quantidade de porções | 8 porções |
| Quantidade de calorias | 250 calorias por porção |
| Ingredientes da massa | 2 ovos, 2 colheres (sopa) de margarina, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 ½ xícara (chá) de leite, ½ xícara (chá) de óleo, 2 colheres (sopa) de fermento em pó, 4 xícaras (chá) de farinha de trigo, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó |
| Ingredientes do recheio | 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de manteiga, ½ xícara (chá) de suco de maracujá, ½ xícara (chá) de amêndoas moídas, 2 colheres (sopa) de licor de maracujá (opcional) |
| Utensílios necessários | 1 recipiente grande para a massa, 1 liquidificador, 1 forma para bolo, 1 recipiente pequeno para o recheio, 1 batedeira para bater o recheio |
| Dicas | Utilize suco de maracujá natural e fresco para o recheio, utilize amêndoas inteiras e moídas na hora para incrementar o sabor, utilize sempre ovos e leite na temperatura ambiente em receitas com massa |
Rocambole de Maracujá com Amêndoas: um delicioso doce para o seu dia!
Este rocambole tem tudo para agradar a toda família! O preparo é rápido e simples, e seu tempo de forno é de apenas 30 minutos. A quantidade de calorias varia de acordo com a quantidade de ingredientes usados no recheio, mas calcula-se que sejam cerca de 250 por porção. A receita rende 8 porções.
Siga os passos abaixo para preparar um delicioso rocambole de maracujá com amêndoas. Vamos começar?
Ingredientes da Massa do Rocambole de Maracujá com Amêndoas
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Ingredientes do Recheio do Rocambole de Maracujá com Amêndoas
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
- 1/2 xícara (chá) de amêndoas moídas
- 2 colheres (sopa) de licor de maracujá (opcional)
Modo de Preparo da Massa do Rocambole de Maracujá com Amêndoas
- Bata os ovos e o açúcar no liquidificador até a mistura ficar homogênea.
- Em seguida, adicione a margarina, o leite, o óleo e o fermento e bata por mais alguns minutos.
- Despeje a mistura em um recipiente e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem entre as adições.
- Por último, adicione o chocolate em pó e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
- Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e reserve.
Modo de Preparo do Recheio do Rocambole de Maracujá com Amêndoas
- Em um recipiente, misture o leite condensado, a manteiga, o suco de maracujá, as amêndoas moídas e o licor (se desejar).
- Bata bem até a mistura ficar homogênea e reserve.
Montagem do Rocambole de Maracujá com Amêndoas
- Recheie a massa reservada com o recheio de maracujá misturado.
- Enrole-a com cuidado para formar um rocambole.
- Leve ao forno preaquecido à temperatura média (175°C) por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar e sirva.
Utensílios Necessários
- 1 recipiente grande para a massa
- 1 liquidificador
- 1 forma para bolo
- 1 recipiente pequeno para o recheio
- 1 batedeira para bater o recheio
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Procure usar farinha de boa qualidade para a preparação da massa do rocambole.
- Escolha leite condensado de boa procedência e margarina de qualidade.
- Utilize suco de maracujá natural e fresco para o recheio.
- Prefira usar amêndoas inteiras e moídas na hora para incrementar o sabor.
Dicas para Preparar a Receita
- Bata os ingredientes da massa bem para que o rocambole fique bem homogêneo.
- Mescle bem os ingredientes do recheio para obter uma mistura lisa e cremosa.
- Não deixe que a massa escorra durante a montagem do rocambole para que fique perfeito.
- Coloque a forma para assar bem untada e enfarinhada para que a massa não grude à forma.
- Utilize sempre ovos e leite na temperatura ambiente em receitas com massa.
Notas de Rodapé
- Se desejar, você pode adicionar gotas de chocolate, passas ou outros ingredientes ao recheio.
- Você pode também decorar o rocambole com amêndoas inteiras antes de levar ao forno.
- Não se esqueça de desligar o forno após o tempo de preparo ou o rocambole pode queimar.
FAQ
Posso usar leite de caixinha no preparo do rocambole?
Sim, você pode usar leite de caixinha todo ou parcialmente no preparo da massa.
Posso usar óleo de cozinha para a massa?
Sim, é possível usar óleo de cozinha. No entanto, prefira óleos vegetais de boa qualidade.
Qual é a quantidade de calorias da porção?
Cerca de 250 calorias por porção.
