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Delícia Exótica! Delicie-se com um ROCAMBOLE de Maracujá com Coco!

rocambole rocambole de maracuja com coco

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Delicie-se com o sabor irresistível do Rocambole de Maracujá com Coco! Esta sobremesa refrescante e saborosa é a combinação perfeita de maracujá com o cremoso coco ralado. Experimente e se delicie com o sabor desta delícia tropical!

Rocambole de Maracujá com Coco

Parâmetro Descrição
Tempo de preparo 1 hora
Calorias por porção 362 calorias
Quantidade de porções 4 porções
Facilidade de preparo Simples e fácil
Ingredientes Ovos, açúcar, queijo mussarela, farinha de trigo, fermento em pó, água, maracujá, coco ralado, creme de leite
Utensílios necessários Tigela, fôrma redonda, fouet, batedeira, panelas, colher de sopa
Dicas de preparo Seguir o passo a passo, não fazer o recheio do maracujá muito líquido, envolver bem a massa para não haver ar

Uma delícia de Rocambole de Maracujá com Coco, que é fácil e simples de preparar!

Esse belíssimo rocambole é una iguaria que caí no gosto de todos, porque é bastante versátil, com um sabor magnífico. O seu tempo de preparo é de 1 hora, pois estamos falando de uma sobremesa fina e complexa. Conta com 362 calorias por porção, o suficiente para satisfazer a sua vontade de comer! Faz 4 porções.

Os ingredientes da massa do rocambole são simples e fáceis e se encontra nas prateleiras de qualquer supermercado. O recheio de maracujá com coco dá toque original a receita, tornando-a ainda mais saborosa!

Ingredientes da massa do rocambole:

  • 5 ovos;
  • 3 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 pacote (200 g) de queijo mussarela;
  • 1 pacote (200 g) de farinha de trigo;
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
  • 1/2 xícara (chá) de água.

Ingredientes do recheio do rocambole:

  • 2 xícaras (chá) de maracujá;
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado;
  • 1 caixinha (200 g) de creme de leite;
  • 3 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo da massa do rocambole:

  1. Separe as claras das gemas.
  2. Bata as claras em uma tigela, até ficar em ponto de neve.
  3. Acrescente as gemas e o açúcar, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo.
  4. Junte o queijo mussarela, a farinha de trigo, o fermento em pó e a água, mexendo sempre até obter uma massa lisa.
  5. Cubra com um plástico filme e deixe descansar por 10 minutos.

Modo de preparo do recheio do rocambole:

  1. Em uma panela, misture o maracujá, o coco ralado, o creme de leite e o açúcar.
  2. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.

Montagem do rocambole:

  1. Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe farinha de trigo.
  2. Despeje a massa do rocambole sobre a forma e leve ao forno pré-aquecido, a 180°C, de 15 a 20 minutos.
  3. Retire do forno e deixe esfriar.
  4. Espalhe o recheio do maracujá sobre a massa e enrole como um rocambole.
  5. Polvilhe coco ralado e sirva.

Utensílios necessários:

  • Tigela;
  • Fôrma redonda;
  • Fouet;
  • Batedeira;
  • Panelas;
  • Colher de sopa.

Dicas para escolher os ingredientes:

  • Preferência aos ovos orgânicos ou de granja;
  • Queijo mussarela de qualidade;
  • Farinha de trigo integral;
  • Fermento em pó fresco;
  • Maracujá mais maduro;
  • Açúcar refinado.

Dicas para preparar a receita:

  • Tente seguir o passo a passo;
  • Não faça o recheio do maracujá muito líquido;
  • Quando a massa estiver pronta, envolva-a bem, para que não haja ar.

Notas de rodapé:

Você também pode colocar calda de chocolate no recheio do maracujá, dando um toque especial, bem como usar geleias e compotas para enfeitar a superfície do rocambole.

FAQ:

  • Quantas calorias tem essa receita?

    Essa receita possui 362 calorias por porção.

  • Quanto tempo leva para preparar essa sobremesa?

    Esse rocambole leva em torno de uma hora para ser preparado.

  • É possível usar outros ingredientes?

    Sim, é possível sim. Você pode acrescentar calda de chocolate ou geleias e compotas para enfeitar.