Delicie-se com o impressionante Rocambole de Maracujá com Gotas de Chocolate! Uma incrível combinação de doçura e cremosidade que vai fazer você se apaixonar pelo sabor único deste irresistível doce. Experimente agora e se surpreenda!
Rocambole de Maracujá com Gotas de Chocolate
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 30 minutos |
| Porções | 6 |
| Calorias por Porção | 193 |
| Tipo de Receita | Rocambole de Maracujá com Gotas de Chocolate |
| Ingredientes | Açúcar refinado, ovos, óleo, leite, farinha de trigo, margarina, fermento químico, suco de maracujá, raspas de limão, creme de leite, morangos picados e gotas de chocolate. |
Aqui Está o Delicioso Rocambole de Maracujá com Gotas de Chocolate
Eu adoro receitas que são fáceis de preparar, deliciosas e ainda nutritivas. Este Rocambole de Maracujá com Gotas de Chocolate é o meu preferido! A massa é fofinha, crocante, com sabor adocicado do maracujá. A combinação de recheio com gotas de chocolate, dá aquele toque doce e maravilhoso. É praticamente irresistível.
A preparação deste rocambole é bem simples e rápido, pois leva menos de 30 minutos para ficar pronto. No total, a receita rende 6 porções, cada uma com 193 calorias.
Ingredientes da Massa do Rocambole de Maracujá
- 1 xícara e meia (chá) de açúcar refinado
- 2 ovos inteiros
- 1/3 de xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico
- 3 colheres (sopa) de suco de maracujá
- 2 colheres (sopa) de raspas de limão
Ingredientes do Recheio do Rocambole de Maracujá com Gotas de Chocolate
- 2/3 de xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de suco de maracujá
- 1/2 caixa de morangos picados
- Gotas de chocolate a gosto
Modo de Preparo da Massa do Rocambole de Maracujá
Em um recipiente, adicione os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, a margarina, o suco de maracujá e o limão. Misture bem com o auxílio de um fouet.
Agora, adicione os ingredientes secos, como a farinha e o fermento químico. Misture novamente e coloque a massa em um refratário untado com óleo e enfarinhado.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que doure. Retire do forno e deixe esfriar.
Modo de Preparo do Recheio do Rocambole de Maracujá
Em uma panela, adicione o creme de leite, o açúcar, o suco de maracujá e os morangos picados. Deixe ferver por 3 minutos.
Agora, desligue o fogo e acrescente as gotas de chocolate a gosto. Misture bem e reserve.
Montagem do Rocambole de Maracujá com Gotas de Chocolate
Coloque a massa de maracujá em um prato, e espalhe o recheio na parte de cima. Agora enrole a massa com o auxílio de um papel filme, e corte as extremidades.
Com a ajuda do mesmo papel filme, você consegue desenrolar a massa. Se necessário, enfeite com mais gotas de chocolate.
Utensílios Necessários:
- Fouet
- Refratário
- Forno
- Panelinha
- Papel Filme
- Prato
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Utilize o açúcar refinado para dar ainda mais sabor à massa.
- Gosto das raspas de limão são importantes para dar sabor à massa e ao recheio.
- Escolha morangos maduros para dar sabor sabor ao recheio.
- Utilize as gotas de chocolate de sua preferência para acrescentar sabor e textura ao recheio.
Dicas para Preparar a Receita
- Bata bem a massa para que os ovos estejam completamente incorporados.
- Asse a massa em temperatura baixa para que ela fique fofinha e crocante.
- Não deixe o recheio ferver por mais de 3 minutos para que os morangos não desmanchem.
- Enrole o rocambole para que o recheio fique dentro.
- Utilize o papel filme para ajudar a enrolar a massa.
Notas de Rodapé
Esta receita é uma versão com sabor a maracujá do tradicional rocambole. Sinta-se à vontade para trocar os sabores, e criar outras versões. Você também pode acrescentar frutas desidratadas ao recheio, como, por exemplo, amoras.
Faq
Quanto tempo leva para preparar o Rocambole de Maracujá com Gotas de Chocolate?
A preparação deste rocambole é bem simples e rápido, pois leva menos de 30 minutos para ficar pronto.
Quantas porções este rocambole rende?
No total, a receita rende 6 porções.
Qual o valor calórico de cada porção deste rocambole?
Cada porção tem 193 calorias.
