Uma delícia tropical que unirá o seu paladar! Saboreie o sabor tropical do abacaxi fresco com o doce toque de coco queimado. Experimente o delicioso rocamboles de abacaxi com coco queimado!
Rocamboles de Abacaxi com Coco Queimado
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 1 hora e meia |
| Ingredientes | Abacaxi, coco, açúcar, manteiga, ovos, farinha de trigo |
| Calorias | 210 calorias |
| Porções | 8 porções |
| Dificuldade | Fácil |
Rocamboles de Abacaxi com Coco Queimado: Uma explosão de Sabor em Sua Boca!
O preparo desta iguaria leva cerca de 1 hora e meia para ser concluído. Estão na lista ingredientes como abacaxi, coco, açúcar, e manteiga. Esta receita possui 210 calorias, que dão direito a 8 porções. Além disso, é fácil de preparar e utiliza poucos ingredientes.
Fazer este Rocamboles de Abacaxi com Coco Queimado permitirá que você e sua família desfrutem de uma delícia com um sabor inesquecível. Acredite, ninguém conseguirá resistir a ela!
Ingredientes da Massa do Rocamboles de Abacaxi com Coco Queimado:
- 2 envelope de gelatina em pó, incolor e sem sabor
- 1 xícara (chá) de água gelada
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 ovos inteiros
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
Ingredientes do Recheio do Rocamboles de Abacaxi com Coco Queimado:
- 1/4 de abacaxi descascado e fatiado
- Açúcar refinado para polvilhar a gosto
- 1 xícara (chá) de coco ralado para queimar
Modo de Preparo da Massa do Rocamboles de Abacaxi com Coco Queimado:
Dissolva a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água e reserve. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea. Acrescente a farinha de trigo, o coco ralado e a gelatina diluída e bata até que esteja bem incorporado. Reserve por 30 minutos.
Modo de Preparo do Recheio do Rocamboles de Abacaxi com Coco Queimado:
Em uma assadeira, coloque o abacaxi fatiado e cubra com o açúcar. Leve ao forno por 20 minutos, para caramelizar. Retire do forno e coloque o coco ralado, para queimar.
Montagem do Rocamboles de Abacaxi com Coco Queimado:
Em uma assadeira antiaderente, despeje a massa do rocambole, de forma uniforme. Em seguida, coloque a fruta caramelizada no centro e complete com o coco queimado. Faça uma junção entre a massa e o recheio, com as mãos, para formar o rocambole.
Utensílios Necessários:
- Forno
- Batedeira
- Tigela
- Assadeira antiaderente
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Escolha abacaxi maduro, mas ainda firme;
- Utilize coco fresco ralado;
- Prefira manteigas vegetais.
Dicas para Preparar a Receita:
- Não coloque todos os ingredientes da massa na batedeira de uma vez. Acrescente de forma gradual;
- O tempo de caramelização do abacaxi pode variar conforme o forno utilizado;
- Não utilize açúcar demais no recheio.
Notas de Rodapé:
Esta é uma receita que agrada a maioria das pessoas. Se você possui alguma restrição alimentar, pode fazer pequenas adaptações, como a substituição da gelatina por agar-agar.
FAQs:
Qual o tempo de preparo desta receita?
É necessário cerca de 1 hora e meia para concluir o preparo desta delícia.
Qual o melhor abacaxi para esta receita?
É recomendado usar um abacaxi maduro, mas ainda firme.
Como saber quando o abacaxi está caramelizado?
Quando observar que a fruta está dourada, é sinal que está pronta.
