Saboreie um delicioso rocambol de ameixa com amêndoas! Uma explosão de sabor e texturas. Uma combinação irresistível entre as frutas e as amêndoas crocantes. Faça uma pausa e delicie-se com este doce criativo.
Rocamboles de ameixa com amêndoas
| Parâmetros | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 1 hora e 20 minutos |
| Rendimento | 10 porções |
| Calorias por porção | 443 calorias |
Rcssa de Rocamboles de Amêndoas com Ameixas
Essa é uma receita fácil e deliciosa de rocambole de amêndoas com ameixa que vai deixar todo mundo com água na boca! O preparo demora, em média, 1 hora e 20 minutos e Rende 10 porções com 443 calorias cada.
Vamos começar selecionando os melhores ingredientes, para que tudo saia perfeito! Vamos lá!
Ingredientes Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
Ingredientes Recheio:
- 1 litro de suco de ameixas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 200 gramas de amêndoas trituradas
Modo de preparo da massa:
Em uma tigela misture os ovos, açúcar e a manteiga. Adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Modo de preparo do Recheio:
Em uma panela, coloque o suco de ameixas e açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo até formar o xarope. Por último, coloque as amêndoas trituradas e mexa até a mistura ficar homogênea.
Montagem do Rocambole:
Abra a massa em formato redondo e espalhe o recheio de ameixas. Dobre a massa ao meio, formando um semicírculo e prenda os cantos com um palito. Pincele a superfície com gema de ovo.
Utensílios necessários:
- 1 panela
- 1 tigela
- 1 rolo de macarrão
- 1 assadeira
Dicas para escolher os ingredientes:
Selecione sempre frutas frescas para seu recheio de ameixa, como as selecionadas para essa receita. Quanto às amêndoas, prefira as de melhor qualidade para não comprometer o sabor do rocambole.
Dicas para preparar a receita:
Uma dica é usar um rolo de macarrão para abrir a massa. Dessa forma, ela ficará mais fina e você conseguirá fazer a montagem do rocambole com mais facilidade e maior precisão.
Notas de rodapé:
Se você fizer esta receita em casa, não se esqueça de nos marcar nas redes sociais usando #RocambolesDeAmeixaComAmêndoas para que possamos conferir o resultado!
FAQ:
Quantos ovos são necessários para preparar a massa?
São necessários 2 ovos para preparar a massa.
Quanto tempo é necessário para preparar essa receita?
O preparo demora, em média, 1 hora e 20 minutos.
