Deliciosos rocamboles de ameixa cobertos com lascas de coco, uma combinação maravilhosa que vai te surpreender! Experimente essa explosão de sabor e descubra porque é tão especial.
Rocamboles de ameixa com lascas de coco
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 40 minutos |
| Tipo de ingrediente | Natural |
| Calorias | 300 calorias por porção |
| Quantidade de porções | 8 porções |
Receita de Rocamboles de Ameixa com Lascas de Coco
Se você está procurando por uma sobremesa saudável e deliciosa, esta receita de Rocamboles de Ameixa com Lascas de Coco é perfeita para você! A preparação desta delícia é relativamente rápida com uma quase nula dificuldade, o que a torna perfeita para dias em que não há tempo para ficar demorando na cozinha. O Rocamboles de Ameixa com Lascas de Coco, possui aproximadamente 300 calorias por porção, sendo assim é um ótimo alimento para quem procura ter uma alimentação saudável.
Tempo de preparo: 40 minutos
Tipo de ingrediente: Natural
Calorias: 300 calorias por porção
Quantidade de porções: 8 porções
Ingredientes da massa do Rocamboles de Ameixa com Lascas de Coco
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 colher de sopa de fermento químico
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 3/4 xícara de óleo vegetal
- 1/4 xícara de água
Ingredientes do recheio do rocambole
- 7 ameixas descaroçadas
- 1/2 xícara de lascas de coco
Modo de preparo da massa do rocambole
- Em uma tigela, misture os dois primeiros ingredientes da massa do rocambole, que são a farinha de trigo e o açúcar.
- Então adicione o fermento, o sal, os ovos, o óleo vegetal, e por último a água.
- Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos.
Modo de preparo do recheio do rocambole
- Descasque as ameixas.
- Corte as ameixas em quatro partes.
- Em uma tigela, misture as ameixas com as lascas de coco.
Montagem da rocambole
- Abra a massa com um rolo.
- Coloque o recheio de ameixa com coco no meio da massa.
- Dobre as laterais da massa sobre o recheio.
- Feche os extremos da massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C até dourar.
Utensílios necessários
- 1 tigela
- 1 faca
- 1 tabuleiro de forno
- 1 rolo de macarrão
Dicas para escolher os ingredientes
- Prefira ameixas frescas e maduras, quanto mais maduras, mais doce será o recheio.
- Prefira lascas de coco orgânicas.
Dicas para preparar a receita
- Coloque um pouco de margarina na forma antes de colocar o rocambole para assar, pois assim o rocambole sai facilmente.
- Fique de olho para não deixar o rocambole queimar.
Notas de rodapé
O Rocamboles de Ameixa com Lascas de Coco, é uma sobremesa simples e com poucos ingredientes, porém é extremamente saborosa. Se você quiser deixar essa sobremesa mais gostosa e com um visual ainda mais bonito, você pode polvilhar um pouco de açúcar cristal por cima.
FAQ
Posso substituir as lascas de coco pelo coco ralado?
Sim, mas certifique-se de que não é aquele tipo de coco ralado para aproveitar em saladas, pois o gosto pode não ser tão agradável quanto se você usar as lascas de coco.
Posso usar outras frutas para o recheio?
Sim. Sinta-se à vontade para usar outras frutas para rechear o seu rocambole, como por exemplo maçãs, morangos, pêssegos e outras. Fica delicioso!
