Esta delícia de Rocamboles de Amora com Pistaches é o aperitivo perfeito para qualquer ocasião! Uma explosão de sabores inesquecíveis, com a doçura suave da amora e o crocante dos pistaches, que vai deixar todos os seus convidados encantados. Experimentem!
Rocamboles de amora com pistaches
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 1 hora e meia |
| Quantidade de porções | 8 a 10 porções |
| Calorias por porção | 192 calorias |
| Ingredientes da massa | 2 ovos, 1 xícara de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 colher de café de sal, 1 colher de sobremesa de essência de baunilha, 2/3 xícara de óleo, 3/4 xícara de leite |
| Ingredientes do recheio | 1 caixa de amoras (200g), 4 colheres de sopa de açúcar, 1/2 xícara de água, 1/2 xícara de pistache |
| Utensílios necessários | Batedeira, 1 recipiente, 1 assadeira, 1 panela, 1 espátula, 1 faca |
Preparei Rococamboles de amora com pistache para meus amigos, e você vai ficar com água na boca!
Essa deliciosa receita leva aproximadamente 1 hora e meia para ser feita na sua casa, e rende de 8 a 10 porções! Pode ainda ter certeza que os seus amigos vão adorar. Além de muito saboroso, tem pouquíssimas calorias, sendo 192 calorias por porção.
Cada Rococambole é feito com uma massa macia e coberta por recheio saboroso de amoras com pistache. Agora que você accrô cada detalhe, vem preparar juntinho comigo!
Ingredientes da massa do Rocolambole de amora com pistaches:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 2/3 xícara (chá) de óleo
- 3/4 xícara (chá) de leite
Ingredientes do recheio do rocambole de amora com pistaches:
- 1 caixa de amoras (200g)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de pistache
Modo de preparo da massa do rocambole:
Misture todos os ingredientes da massa em um recipiente, começando pelos ovos, o açúcar, e a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal, a baunilha, o óleo, e por último o leite. Bata tudo na batedeira até formar uma massa homogênea.
Modo de preparo do recheio do rocambole:
Junte as amoras, o açúcar, a água e o pistache em uma panela. Misture tudo, deixe ferver até formar um creme. Desligue e reserve.
Montagem do Rocolambole de amora com pistaches:
Unte com margarina uma assadeira e polvilhe farinha de trigo. Abra a massa em uma superfície enfarinhada. Faça um retângulo, espalhe o recheio no centro da massa e enrole-a. Caso não faça o formato de um rocambole, é só dobrar o omelete como se fosse um envelope.
Utensílios necessários:
- Batedeira
- 1 recipiente
- 1 assadeira
- 1 panela
- 1 espátula
- 1 faca
Dicas para escolher os ingredientes:
Na hora de escolher os ingredientes, selecione ovos frescos, pistache de boa qualidade, farinha de trigo de boa procedência, óleo de boa qualidade e amoras congeladas ou frescas.
Dicas para preparar a Receita:
Quando for bater a massa, é importante não exagerar. Se bater demais, o rocambole ficara muito firme e duro. O ideal é bater apenas o suficiente para que os ingredientes se misturem.
Notas de rodapé:
Se você quiser, também pode usar outras frutas ao invés da amora, como morango, blueberry e até banana.
Frequent Asked Questions (FAQ):
Quanto tempo leva para preparar os Rocolamboles de amora com pistache?
A receita leva aproximadamente 1 hora e meia para ser preparada.
Quantas calorias possui a porção?
Cada porção tem 192 calorias.
Qual a quantidade de porções que essa receita é capaz de render?
Essa receita rende de 8 a 10 porções.
