COMO FAZER BRIGADEIRO

Delícia Instantânea: Rocamboles de Brigadeiro + Castanha de Caju!

rocambole rocamboles de brigadeiro com castanha de caju

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Deliciosos rocamboles de brigadeiro com castanha de caju! Esta é a combinação perfeita entre o doce e o salgado. Uma delícia para os seus sentidos! Descubra essa experiência única e deliciosa com os nossos rocamboles de brigadeiro com castanha de caju.

Rocamboles de brigadeiro com castanha de caju

Parâmetro Valor
Tempo de Preparo 45 minutos
Calorias por Porção 600 calorias
Número de Porções 8 porções
Sabor Doce e Irresistível
Tipo de Receita Sem Glúten

Rocamboles de Brigadeiro com Castanha de Caju: Doces e irresistíveis!

Esta sobremesa rica e irresistível de rocambole de brigadeiro com castanha de caju é muito fácil de fazer! Leva cerca de 45 minutos para preparar, e aproximadamente 600 calorias por porção. Este rocambole rende 8 porções.

Perfeitos para o lanche ou o café da manhã, os rocamboles de brigadeiro com castanha de caju são doces e crocantes! Apesar de saborosos e irresistíveis, são muito saudáveis, pois não possuem glúten.

Ingredientes da Massa

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes do Recheio

  • 300ml de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 1/4 xícara de chá de castanhas de caju

Modo de Preparo da Massa

  • Em uma tigela, coloque os ovos inteiros e bata até que a mistura fique leve.
  • Adicione o açúcar e bata por mais 2 minutos.
  • Em seguida, despeje a farinha de trigo, misturando tudo com auxílio de uma espátula.
  • Acrescente o fermento em pó e mexa com a espátula, misturando bem todos os ingredientes.
  • Em seguida, despeje a massa em uma assadeira resistente ao calor de 22 cm de diâmetro.
  • Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.
  • Retire do forno e reserve para esfriar.

Modo de Preparo do Recheio

  • Em um recipiente, coloque o leite condensado, manteiga e cacau.
  • Em seguida, cozinhe tudo em fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
  • Em seguida, desligue o fogo, adicione as castanhas de caju e misture com auxílio de uma espátula.
  • Deixe esfriar.

Montagem do Rocambole

  • Quando a massa estiver fria, coloque o recheio em cima e enrole, apertando bem para compactar.
  • Em seguida, corte as pontas e corte o rocambole de brigadeiro com castanha de caju em fatias.

Utensílios Necessários

  • 1 tigela
  • 1 assadeira de 22 cm de diâmetro
  • 1 panela
  • 1 espátula
  • 1 faca de serra

Dicas para Escolher os Ingredientes

  • Prefira ovos frescos.
  • Escolha o cacau em pó orgânico, livre de aditivos.
  • Prefira farinha de trigo integral.
  • Se quiser, use mel em vez de açúcar.
  • Escolha castanhas de caju orgânicas e frescas.

Dicas para Preparar a Receita

  • Bata os ovos na batedeira ou à mão.
  • Para obter uma massa leve, despeje a farinha com cuidado.
  • Quando misturar os ingredientes para o recheio, não deixe de mexer.
  • Quando enrolando, não esqueça de apertar para compactar.
  • Corte o rocambole com a faca de serra e sirva em seguida.

Notas de Rodapé

  • Este rocambole de brigadeiro com castanha de caju é uma sobremesa muito saborosa.
  • Se quiser, dê um toque especial e incremente a receita adicionando canela.
  • Se desejar, acrescente gotas de chocolate em cima da massa para incrementar o sabor.
  • Outra opção é colocar castanha de caju picada em cima do recheio antes de servir.

FAQ

Qual é a quantidade de açúcar necessária para preparar a massa?

São necessárias 1 xícara de chá de açúcar para preparar a massa.

Que tipo de ovos devem ser utilizados?

Os ovos devem ser frescos.

Qual é o tempo estimado para preparar este rocambole?

O tempo estimado para preparar este rocambole é de cerca de 45 minutos.

Por que a massa deve ser preparada no forno?

A massa deve ser preparada no forno para que se torne leve e crocante.