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Experimente o Delírio: Rocamboles de Chocolate Branco e Avelãs!

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Deliciosos e irresistíveis, os rocamboles de chocolate branco com avelãs são o doce perfeito para satisfazer os seus desejos mais doces. Experimente os deliciosos sabores de chocolate branco e avelãs em uma combinação única de texturas e sabores!

Rocamboles de chocolate branco com avelãs

Parâmetro Descrição
Tempo de preparo 40 minutos
Porções servidas 8 porções
Calorias por porção 520 calorias
Ingredientes da massa 3 gemas, 1 xícara (chá) de açúcar, 1/2 xícara (chá) de água, 2 colheres (sopa) de manteiga, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1/2 caixinha de creme de leite, 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Ingredientes do recheio 200 ml de leite, 200 ml de creme de leite, 180g de chocolate branco derretido, 2 colheres (sopa) de amido de milho, 1 xícara (chá) de avelãs picadas, 2 colheres (sopa) de licor
Utensílios necessários Uma batedeira, uma panela, uma assadeira, papel manteiga, um rolo, um copo

O delicioso Rocamboles de Chocolate Branco com Avelãs

Olá! Se você está a procura de uma sobremesa diferenciada e gostosa para adoçar os seus dias, então você está no lugar certo. Recebemos aqui a melhor receita de Rocamboles de Chocolate Branco com Avelãs, que pode ser preparado em 40 minutos e serve 8 porções. Com apenas 520 calorias por porção, essa é a sobremesa perfeita para satisfazer seu paladar e ainda ser saudável.

Vamos espalhar alegria e bom humor na sua casa. Vamos lá?

Ingredientes da Massa do Rocambole de Chocolate Branco com Avelãs

  • 3 gemas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Ingredientes do Recheio do Rocambole de Chocolate Branco com Avelãs

  • 200 ml de leite
  • 200 ml de creme de leite
  • 180g de chocolate branco derretido
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de avelãs picadas
  • 2 colheres (sopa) de licor

Modo de Preparo da Massa do Rocambole de Chocolate Branco com Avelãs

  • Bata as gemas com o açúcar até a mistura ficar homogênea.
  • Acrescente a água e a manteiga e bata tudo mais um pouco.
  • Depois acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o creme de leite.
  • Junte também a essência de baunilha e mexa tudo até obter uma massa homogênea.
  • Deixe a massa descansar por 10 minutos.
  • Em seguida abra a massa com o rolo sobre uma superfície enfarinhada formando um retângulo grande.
  • Corte 16 discos com a ajuda de um copo.

Modo de Preparo do Recheio do Rocambole de Chocolate Branco com Avelãs

  • Em uma panela, coloque o leite, o creme de leite, o chocolate derretido, o amido de milho e misture bem.
  • Leve ao fogo médio e mexa até a mistura engrossar.
  • Desligue o fogo e adicione as avelãs picadas.
  • Adicione também os licores e misture mais um pouco.
  • Deixe esfriar e reserve.

Montagem do Rocambole de Chocolate Branco com Avelãs

  • Forre o fundo de uma assadeira com papel manteiga.
  • Coloque 8 discos da massa sobre a assadeira, sendo um do lado do outro.
  • Despeje o recheio por cima, espalhando de forma uniforme.
  • Coloque outra camada dos discos restantes da massa sobre o recheio. Pressione bem e feche os pedaços, começando do meio.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.

Utensílios Necessários

  • Uma batedeira
  • Uma panela
  • Uma assadeira
  • Papel manteiga
  • Um rolo
  • Um Copo

Dicas para Escolher os Ingredientes

  • Escolha avelãs fresquinhas, macias e de boa qualidade.
  • Use chocolate branco de boa qualidade.
  • Utilize um bom licor para dar sabor ao recheio.

Dicas para Preparar a Receita

  • Deixe a massa descansar por 10 minutos antes de abrir com o rolo.
  • Deixe o recheio esfriar antes de colocar por cima da massa.
  • Corte os discos com a ajuda de um copo.
  • Ao fechar os rocamboles, começe do meio para as laterais.

Notas de Rodapé

  • Se preferir, você pode adicionar mais avelãs ao recheio.
  • Sirva os rocamboles com um pouco de chantilly ou doce de leite.

FAQ

Qual o tempo de preparo?

O tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos.

Quantas calorias tem a porção?

Cada porção tem aproximadamente 520 calorias.

Quantas porções são servidas?

São servidas 8 porções.