Dê asas ao seu paladar! Rocamboles de Chocolate com Frutas Secas

Se você está à procura de um doce maravilhoso, não procure mais! Os Rocamboles de Chocolate com Frutas Secas são a escolha ideal para satisfazer seu desejo de um doce cremoso e saboroso. Experimente estes deliciosos bolinhos de chocolate recheados com frutas secas e se apaixone!

Rocamboles de Chocolate com Frutas Secas

Quer aprender a preparar o delicioso rocambole de chocolate com frutas secas? Nós temos a melhor receita para você!

Essa receita de rocambole de chocolate com frutas secas é muito simples de preparar e leva apenas 20 minutos de preparo. Além disso, é uma ótima alternativa de lanche saudável e nutritivo, pois contém frutas e chocolate. Cada porção tem cerca de 422 calorias, o que é excelente para quem está em dieta e quer se deliciar com algo saudável.

Vamos conhecer os ingredientes e começar a preparar esse rocambole de chocolate com frutas secas? É muito fácil e ainda mais saboroso!

Ingredientes da massa do rocambole de chocolate com frutas secas

• 3 ovos
• 250g de açúcar
• 100g de farinha de trigo
• 100ml de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de chocolate em pó

Ingredientes do recheio do rocambole de chocolate com frutas secas

• 1/2 xícara de uvas passas
• 1/2 xícara de ameixas secas
• 1/2 xícara de damascos secos
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1/4 xícara de licor de chocolate

Modo de Preparo da Massa do Rocambole de Chocolate com Frutas Secas

• Coloque os 3 ovos e o açúcar numa tigela e bata bem com um batedor manual.
• Coloque o leite e a manteiga em fogo baixo e deixe derreter.
• Adicione o chocolate em pó e mexa até misturar.
• Despeje a mistura de ovos e açúcar na tigela e misture bem.
• Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente.
• Finalmente, acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massa lisa.

Modo de Preparo do Recheio do Rolambole de Chocolate com Frutas Secas

• Coloque as frutas secas e o licor numa tigela e mexa bem.
• Adicione o cacau em pó e a manteiga e misture até obter uma pasta homogênea.
• Reserve o recheio para utilizar na montagem do rocambole.

Montagem do Rolambole de Chocolate com Frutas Secas

• Forre uma assadeira com papel manteiga.
• Coloque a massa da massa na assadeira e espalhe com o auxílio de uma espátula.
• Espalhe a pasta de cacau e frutas secas por cima.
• Enrole a massa como um rocambole e coloque na assadeira.
• Leve ao forno por 30 minutos ou até a massa dourar.

Utensílios Necessários

• 1 tigela
• 1 batedor manual
• 1 assadeira
• Papel manteiga
• Uma colher de sobremesa
• Uma espátula

Dicas para Escolher os Ingredientes

• Usar ovos de qualidade.
• Opte por chocolate de boa qualidade com 70% de cacau ou mais.
• As frutas secas devem estar boas e sem mofo.
• O açúcar pode ser refinado ou de coco.

Dicas para Preparar a Receita

• Bata os ovos e o açúcar por cerca de 10 minutos para que fiquem bem claros e fofos.
• Misture os ingredientes do recheio com muito cuidado para não se perderem os sabores das frutas secas.
• O tempo de forno varia de acordo com cada forno.

Notas de Rodapé

• Se desejar, você pode usar outras frutas secas ou até substituir o licor de chocolate por mel.
• Para dar um toque especial à massa, você pode adicionar 1/2 colher de sobremesa de baunilha em pó.
• Esse rocambole também fica ótimo se servido com chantilly.

FAQ

Que tipo de chocolate deve ser usado na receita?

A receita pede chocolate em pó com 70% de cacau ou mais.

É possível substituir o licor por mel?

Sim, é possível. O mel é um ótimo substituto para o licor de chocolate.