Rocamboles de Chocolate com Menta: surpreenda-se com uma explosão de sabor! Esta iguaria de chocolate é refrescantemente enriquecida com menta para criar uma experiência de sabor única e inesquecível. Experimente um Rocambol de Chocolate com Menta e deixe seu paladar deslumbrado!
Rocamboles de Chocolate com Menta
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 50 minutos |
| Rendimento | 8 porções |
| Calorias por Porção | 152 calorias |
| Ingredientes da Massa | 1 ovo, 30G de açúcar, 30G de manteiga, 20G de chocolate em pó, 140G de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de leite, 1 colher de chá de fermento em pó |
| Ingredientes do Recheio | 100G de chocolate 60% cacau, 3 colheres de sopa de creme de leite, 2 folhas de hortelã |
| Utensílios Necessários | Fôrma retangular, Tigelas, Fouet, Rolo de massa, Mini-fôrmas ou forminhas, Garfo, Batedeira, Forno |
Rocamboles de Chocolate com Menta – + de 50 min de Preparo
Vamos preparar um delicioso Rocamboles de Chocolate com Menta. Esta receita dura cerca de 50 minutos para ser preparada e rende até 8 porções. Para preparar esta delícia, não são necessários muitos ingredientes, mas existem alguns segredos para que ela fique realmente deliciosa.
Este Rocamboles de Chocolate com Menta tem 152 calorias por porção, vamos então às instruções e recheio!
Ingredientes da Massa:
- 1 ovo
- 30G de açúcar
- 30G de manteiga
- 20G de chocolate em pó
- 140G de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
Ingredientes do Recheio:
- 100G de chocolate 60% cacau
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 2 folhas de hortelã
Modo de Preparo da Massa:
- Bata os ovos com açúcar até que obtenha um creme claro;
- Em seguida, acrescente a manteiga e o chocolate;
- Misture a farinha de trigo e o fermento em pó;
- Adicione o leite e mexa bem até obter uma massa homogênea;
- Cubra a massa com um filme plástico e leve à geladeira;
- Deixe a massa descansar por 30 minutos antes de usar.
Modo de Preparo do Recheio:
- Derreta o chocolate em banho maria;
- Adicione o creme de leite e mexa até obter um creme homogêneo;
- Corte finamente as folhas de hortelã e misture no chocolate;
- Este creme é o recheio do Rocamboles de Chocolate com Menta.
Montagem da Rocamboles de Chocolate com Menta:
- Retire a massa da geladeira e abra-a com um rolo de massa;
- Corte a massa em retângulos com o tamanho desejado;
- Coloque o recheio sobre metade dos retângulos;
- Cubra com os restantes retângulos;
- Vede bem as bordas com um garfo;
- Leve os Rocamboles de Chocolate com Menta para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos;
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Utensílios Necessários para Preparar a Receita:
- Fôrma retangular;
- Tigelas;
- Fouet;
- Rolo de massa;
- Mini-fôrmas ou forminhas;
- Garfo;
- Batedeira;
- Forno.
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Opte sempre por ingredientes frescos;
- Escolha chocolate de boa qualidade;
- Utilize hortelã fresca;
- Opte por leite e creme de leite frescos e naturais.
Dicas para Preparar a Receita:
- Deixe a massa descansar por pelo menos meia hora;
- Aqueça o forno apenas quando estiver pronto para assar;
- Não exagere na quantidade de recheio;
- Assim que o Rocamboles de Chocolate com Menta estiver pronto, desenforme imediatamente.
Notas de Rodapé:
- Para um sabor diferente, experimente variar os sabores de hortelã;
- Os Rocamboles de Chocolate com Menta também ficam muito bons com canela, cravo-da-índia e nozes.
FAQ – Perguntas e Respostas sobre Rocamboles de Chocolate com Menta:
-
Qual é a melhor forma de preparar a massa do Rocamboles de Chocolate com Menta?
A melhor forma de preparar a massa é misturando todos os ingredientes em uma tigela, até que a massa fique homogênea.
-
Como ajustar a quantidade de recheio?
Para ajustar a quantidade de recheio, você pode usar menos recheio ou usar uma mini-forma menor para cortar a massa.
-
Posso usar outros tipos de recheio para os Rocamboles de Chocolate com Menta?
Você pode variar os recheios, como caramelo, doce de leite, nutella, brigadeiro, etc.
