.
Delicie-se com os irresistíveis rocamboles de chocolate com passas! Um doce irresistível feito com chocolate escuro, recheado com passas e coberto com açúcar cristal, para os amantes de um sabor único.
Rocamboles de chocolate com passas
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 1 hora |
| Calorias por Porção | 400 kcal |
| Número de Porções | 8 |
| Ingredientes da Massa | 2 ovos, 2 xícaras de açúcar, 4 colheres de sopa de manteiga, 1 xícara de água, 4 xícaras de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó. |
| Ingredientes do Recheio | 2 xícaras de creme de leite, 2 pacotes de chocolate em pó, 1/2 xícara de passas, 2 colheres de sopa de manteiga. |
| Utensílios Necessários | Formas de empadas, panela, colheres de sopa, colheres de chá e uma espátula. |
| Conservação | Até 3 dias na geladeira. |
| Congelamento | Sim, desde que armazenado corretamente em um recipiente adequado ou embalagem. |
Delícia de Rocamboles de Chocolate com Passas
Estes Rocamboles de Chocolate com Passas levam cerca de uma hora para serem prontos, são ricos em calorias, com aproximadamente 400 kcal por porção e o melhor de tudo: possui 8 porções! Você vai adorar esta deliciosa e crocante sobremesa!
Ingredientes para a massa de Rocamboles de Chocolate com Passas: 2 ovos, 2 xícaras de açúcar, 4 colheres de sopa de manteiga, 1 xícara de água, 4 xícaras de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Ingredientes do recheio: 2 xícaras de creme de leite, 2 pacotes de chocolate em pó, 1/2 xícara de passas, 2 colheres de sopa de manteiga.
Modo de Preparo da Massa de Rocamboles de Chocolate com Passas:
Comece aquecendo a manteiga, água e o açúcar em uma panela até ferver. Desligue o fogo e adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa bem. Acrescente os ovos um a um, mexendo bem após cada adição. Por último, coloque o fermento em pó e mexa até a massa ficar homogênea.
Modo de Preparo do Recheio de Rocamboles de Chocolate com Passas:
Introduza o chocolate em pó na panela e deixe derreter com a manteiga. Após isso, misture o creme de leite e as passas. Por fim, desligue o fogo e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Montagem da Rocamboles de Chocolate com Passas:
Separe a massa em porções de tamanho igual e abra-as de forma a obter discos. Coloque cada disco de massa numa forma de empada e recheie com o creme de chocolate quente. Feche as bordas dos discos e asse a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Utensílios Necessários:
Para preparar esta deliciosa receita você precisará de: formas de empadas, panela, colheres de sopa, colheres de chá e uma espátula.
Dicas para Escolher os Ingredientes:
Preferencialmente opte por ingredientes frescos e de qualidade. Desse modo, você terá mais garantia de um sabor maravilhoso.
Dicas para Preparar a Receita:
O recheio deve ser feito com o fogo desligado e jamais aquecido após a mistura, pois isso poderá alterar o sabor do creme. Além disso, cuide para não deixar que a massa seque pois ela deve ficar macia.
Notas de Rodapé:
Para deixar a sua sobremesa ainda mais saborosa, coloque novas frutas, chantilly ou ainda chocolate derretido sobre o Rocamboles de Chocolate com Passas antes de servi-lo.
FAQ:
Como eu posso conservar o Rocamboles de Chocolate com Passas?
Você poderá conservar esta sobremesa até 3 dias na geladeira, embrulhada em papel filme.
Será possível congelar este Rocamboles de Chocolate com Passas?
Sim, desde que armazenado corretamente em um recipiente adequado ou embalagem. Nesse caso, é essencial não colocar muito recheio pois este processo pode alterar o sabor final da sobremesa.
