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A melhor sobremesa: Rocamboles de Coco com Alfarroba!

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Delicie-se com os irresistíveis Rocamboles de Coco com Alfarroba! Uma mistura irresistível de sabores doces e salgados, com o sabor único e irresistível da alfarroba. Uma delícia que você não pode perder!

Rocamboles de coco com alfarroba

Características Parâmetros
Tempo de preparo 1 hora e 30 minutos
Calorias por porção 200 calorias
Porções 14 porções
Ingredientes da Massa Farinha de trigo, óleo, açúcar mascavo, amido de milho e coco ralado
Ingredientes do Recheio Leite condensado, manteiga, alfarroba e açúcar
Utensílios Necessários Tigela, colher, rolo, assadeira e forno

Rocamboles de coco com alfarroba – Uma Receita Magnética

Um rocambole de coco com alfarroba é leve e crocante, com um sabor surpreendente. Esta receita é o aperfeiçoamento perfeito para compor um café da manhã ou lanche especial. O tempo de preparo é de 1 hora e 30 minutos, possui cerca de 200 calorias por porção e rende até 14 porções.

Este rocambole vem com dois ingredientes-chave: a massa e o recheio. Para a massa, você precisará de farinha de trigo, óleo, açúcar mascavo, amido de milho e coco ralado. Para o recheio, você precisará de leite condensado, manteiga, alfarroba e açúcar.

Ingredientes da Massa

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 3/4 de xícara de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1/2 xícara de coco ralado

Ingredientes do Recheio

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de alfarroba
  • 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo da Massa

  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, óleo, açúcar mascavo, amido de milho e coco ralado;
  • Com as mãos, misture os ingredientes até que obtenha uma massa homogênea;
  • Enrole a massa em um plástico e deixe descansar por 30 minutos;
  • Abra a massa com um rolo e corte em discos;

Modo de Preparo do Recheio

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, manteiga, alfarroba e açúcar;
  • Misture e deixe ferver por 15 minutos;
  • Retire do fogo e deixe esfriar por 10 minutos;

Montagem do Rocambole

  • Coloque uma colher de sopa do recheio sobre os discos de massa;
  • Enrole os discos com uma colher, formando um rocambole;
  • Coloque os rocambole em uma assadeira;
  • Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que estejam dourados;
  • Sirva em seguida.

Utensílios Necessários

  • Tigela;
  • Colher;
  • Rolo;
  • Assadeira;
  • Forno.

Dicas para Escolher os Ingredientes

  • Prefira a farinha de trigo integral, pois ela possui mais nutrientes que a farinha de trigo branca;
  • Certifique-se de que o óleo seja de boa qualidade;
  • Escolha um açúcar mascavo de boa qualidade;
  • Prefira o leite condensado caseiro e sem açúcar;
  • Certifique-se de que a manteiga seja de boa qualidade;
  • Prefira a alfarroba orgânica;
  • Certifique-se de que o açúcar é de boa qualidade.

Dicas para Preparar a Receita

  • Deixe a massa descansar por 30 minutos antes de abri-la;
  • Abra a massa com um rolo para obter um formato uniforme;
  • Escolha o tamanho dos discos de acordo com o tamanho desejado;
  • Use uma colher para enrolar os discos;
  • Deixe os rocambole assar por 30 minutos;
  • Sirva em seguida.

Notas de Rodapé

  • Caso desejar, você pode cobrir os rocambole com chocolate derretido ou açúcar de confeiteiro;
  • Você pode adicionar outros ingredientes a esta receita, como passas, amendoins ou nozes;
  • Esta receita pode ser congelada;
  • Esta receita é saudável e deliciosa.

FAQ

Posso usar outro tipo de óleo?

Sim, você pode usar outro tipo de óleo, como azeite de oliva.

Posso usar outros ingredientes no recheio?

Sim, você pode usar outros ingredientes no recheio, como outras frutas secas, como amêndoas, castanhas ou passas.

Posso variar os tamanhos dos rocambole?

Sim, você pode variar os tamanhos dos rocambole de acordo com o seu gosto.