Delicie-se com os Rocamboles de Coco com Amêndoas Torradas! Uma combinação irresistível de coco fresco e amêndoas torradas, envoltas em uma crosta crocante, esta sobremesa é uma delícia irresistível! Experimente hoje mesmo!
Rocamboles de Coco com Amêndoas Torradas
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 45 minutos |
| Ingredientes | Ovos, manteiga, açúcar, farinha de rosca, farinha de trigo, coco ralado, amêndoas torradas e manteiga. |
| Calorias por porção | 270 calorias |
| Número de porções | 20 porções |
Delícias para satisfazer: Rocamboles de Coco com Amêndoas Torradas
Se você está procurando por uma receita que irá envolver todos os seus convidados com sabores exóticos e contemporâneos, então os Rocamboles de Coco com Amêndoas Torradas são a escolha perfeita para você! Esta delícia é fácil de preparar e leva cerca de 45 minutos para ficar pronta. Consiste em massa de rocambole, recheada com uma farofa crocante de coco com amêndoas torradas, ideal para ser servida acompanhada com um creme de avelã. Essa é uma ótima opção para lanches, sobremesas, festas e naqueles dias em que você quer preparar algo diferente. Receita leve, saudável e com apenas 270 calorias por porção, podendo servir de até 20 porções. Vamos ao preparo?
Ingredientes para a massa do Rocamboles de Coco com Amêndoas Torradas: 4 ovos, 1 colher (sopa)
de manteiga derretida, 2 colheres (sopa) de açúcar, 1/2 xícara de farinha de rosca, 1/2 xícara de farinha de trigo e 1/2 xícara de água morna.
Ingredientes do recheio
1/2 xícara de coco ralado, 1/2 xícara de açúcar cristal, 1/2 xícara de amêndoas torradas e 1/4 xícara de manteiga, em temperatura ambiente.
Modo de preparo da massa do rocambole
Bata as claras em neve e, em seguida, adicione as gemas, batendo até incoporar. Acrescente a manteiga derretida, o açúcar e, por último, as farinhas peneiradas, misturando bem com o auxílio de um batedor elétrico. Por fim, adicione a água morna, misturando levemente.
Modo de preparo do recheio
Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio até obter uma farofa homogênea, reservando.
Montagem da rocambole
Abra, com a ajuda de um rolo, a massa entre dois plásticos, até obter uma espessura fina. Com o auxílio de um recipiente maior, coloque o recheio por cima da massa, deixando-a envolvida por todos os lados. Recorte o excesso de massa, e fecha-se os extremos, unindo-os.
Utensílios necessários
Você irá precisar de batedeira elétrica, rolo, tigela, assadeira, recipiente maior, plástico filme, colheres de sopa.
Dicas para escolher os ingredientes
Opte por farinhas de rosca e trigo integrais, pois são mais nutritivas. Além disso, para tornar a receita ainda mais saudável, use açúcar mascavo e manteiga vegetal.
Dicas para preparar a receita
Não faça a massa muito fina, pois ela pode se quebrar ao enrolar o rocambole. Além disso, não use álcool para adicionar à massa ou recheio.
Notas de rodapé
Você também pode servir os Rocamboles de Coco com Amêndoas Torradas com demais molhos de sua preferência.
FAQ
Qual o tempo de preparo?
O tempo de preparo é de cerca de 45 minutos.
Qual o tipo de ingredientes?
Os ingredientes são: ovos, manteiga, açúcar, farinha de rosca, farinha de trigo, coco ralado, amêndoas torradas e manteiga.
Quantas calorias tem essa receita?
Cada porção tem aproximadamente 270 calorias.
Quantas porções essa receita rende?
Essa receita rende até 20 porções.
