Experimente os irresistíveis Rocamboles de Coco com Caramelo: um saboroso e delicioso doce feito à base de coco, caramelo e açúcar! Uma deliciosa combinação que vai te conquistar a cada mordida!
Rocamboles de Coco com Caramelo
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Calorias por porção | 350 calorias |
| Porções | 4 porções |
| Sabor | Suave de coco e notas doces de caramelo |
Rocamboles de Coco com Caramelo – A Receita Completa
Esta é a receita perfeita para os amantes de doces. Não é difícil de preparar e é muito deliciosa! Os Rocamboles de Coco com Caramelo são muito saborosos e a cara do verão. Além disso, são uma boa opção para aproveitar o resto de coco em casa. Leva cerca de 30 minutos para preparar esta deliciosa receita e aproximadamente tenho 350 calorias por porção. Esta receita rende 4 porções.
A massa dos rocamboles é feita com coco, farinha de trigo, açúcar, fermento em pó, leite e óleo. A parte do recheio é feita com leite condensado, açúcar, passas, manteiga, coco ralado e caramelo liquido.
Ingredientes da massa:
- 1 xícara de chá de coco ralado seco;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 3/4 de xícara de chá de açúcar;
- 2 colheres de sopa de fermento em pó;
- 1/2 xícara de chá de leite;
- 1/4 de xícara de chá de óleo.
Ingredientes do recheio:
- 1 lata de leite condensado;
- 1/4 de xícara de chá de açúcar;
- 1/4 de xícara de chá de passas;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 3/4 de xícara de chá de coco ralado;
- 1/2 xícara de chá de caramelo líquido.
Modo de preparo da massa:
Em uma tigela, misture o coco, a farinha, o açúcar e o fermento. Adicione o leite e o óleo e misture até obter uma massa cremosa. Reserve.
Modo de preparo do recheio:
Em uma panela, coloque o leite condensado, açúcar, passas, manteiga e coco. Misture bem e leve ao fogo. Deixe ferver por 5 minutos, mexendo sempre. Desligue o fogo, adicione o caramelo líquido e misture até ficar homogêneo. Reserve.
Montagem do Rocamboles de Coco com Caramelo:
Em uma assadeira rasa, faça bolinhas da massa e achate com o bico de confeiteiro. Em cada bolinha, coloque uma colher de chá do recheio reservado. Dobre a borda da massa para fechar o recheio e pressione o recheio com o dedo formando um meio ovo. Leve à assadeira preaquecida a 200◦C por 14 minutos ou até dourar. Sirva ainda quente.
Utensílios necessários:
- Tigela;
- Panela;
- Assadeira;
- Bico de confeiteiro;
- Colher de sopa.
Dicas para escolher os ingredientes:
- Escolha ingredientes frescos para garantir o sabor e a qualidade da comida.
- Utilize coco ralado com sabor e aroma frescos.
- Prefira açúcar refinado.
- Procure leite condensado de boa qualidade.
- Evite manteiga com sabor forte.
Dicas para preparar a receita:
- Não deixe a massa dos rocambole ficar grudenta.
- Deixe o recheio esfriar bem antes de começar o processo de montagem.
- Aqueça bem o forno antes de levar os rocambole para assar.
- Deixe os rocambole assando até ficarem dourados.
- Sirva ainda quente.
Notas de rodapé:
Esta é uma ótima opção para servir como sobremesa em reuniões com amigos. Você também pode servir como lanche da tarde. É uma receita que agrada a todos!
FAQ
Qual o tempo de preparo?
Cerca de 30 minutos.
Qual o sabor dos Rocamboles de Coco com Caramelo?
Os Rocamboles de Coco com Caramelo tem um sabor suave de coco e notas doces de caramelo.
Quais são as calorias desta receita?
Cerca de 350 calorias por porção.
Quantas porções esta receita rende?
Esta receita rende 4 porções.
