Delicie-se com os Rocamboles de Coco com Frutas Secas, uma sobremesa irresistível e saudável, repleta de sabor e textura únicas. Uma mistura de coco crocante, frutas secas e outros ingredientes especiais, que vão deixar sua boca salivando. Uma experiência inesquecível que você não vai querer perder!
Rocamboles de Coco com Frutas Secas
| Parâmetros | Características |
|---|---|
| Tempo de preparo | 1 hora |
| Calorias por porção | 220 calorias |
| Ingredientes da massa | 3 ovos, 1 xícara de leite, 3 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó |
| Ingredientes do recheio | 3/4 xícara de coco ralado, 3/4 xícara de ameixas secas, 3/4 xícara de damascos secos picados, 3/4 xícara de nozes picadas, 3/4 xícara de uva-passa preta, 1/2 xícara de água |
| Utensílios necessários | Assadeira, tigela, faca, fôrma |
Rocamboles de Coco com Frutas Secas – Pare faça você mesmo!
Essa é uma das receitas mais saborosas e fáceis de fazer que já experimentei. O processo de preparo dura em torno de 1 hora, o que o torna ótimo para qualquer ocasião. E o melhor de tudo é que cada porção possui apenas 220 calorias, o que quer dizer que você pode comer sem medo.
Essas rocamboletes são deliciosas, e a melhor parte é que você pode alterar os ingredientes de acordo com o seu gosto. Vamos preparar as massas, os recheios e depois a montagem juntando a massa com o recheio. Depois de um passo à passo, você terá sua deliciosa rocambole
Ingredientes da massa do Rocamboles de Coco com Frutas Secas
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes do recheio do rocambole
- 3/4 xícara de coco ralado
- 3/4 xícara de ameixas secas
- 3/4 xícara de damascos secos picados
- 3/4 xícara de nozes picadas
- 3/4 xícara de uva-passa preta
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo da massa do rocambole
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme branco e espesso.
- Acrescente o leite, a manteiga derretida e a farinha de trigo. Misture bem até obter uma massa lisa. Por último, adicione o fermento em pó e mexa até que tudo esteja bem misturado.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
Modo de preparo do recheio do rocambole
- Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.
- Em outra tigela, misture a água com 4 colheres de sopa de açúcar. Despeje a mistura sobre os ingredientes secos e misture bem.
- Reserve.
Montagem da rocambole
- Quando a massa estiver pronta, desenforme e corte em fatias finas.
- Coloque uma fatia em um prato e despeje o recheio sobre ela.
- Cubra com uma segunda fatia.
Utensílios necessários
- Assadeira
- Tigela
- Faca
- Fôrma
Dicas para escolher os ingredientes
- Use ingredientes frescos para garantir um sabor incrível.
- Se você quiser, pode substituir as frutas secas por outras variedades.
Dicas para preparar a receita
- Deixe o ovo e o leite na temperatura ambiente antes de preparar a massa.
- Não coloque a massa por muito tempo no forno, para evitar que ela queime.
- Sirva o Rocamboles de Coco com Frutas Secas em seguida.
Notas de Rodapé
Você também pode adicionar alguns outros ingredientes ao recheio para torná-lo ainda mais saboroso. Experimente!
FAQ
Quantas porções essa receita rende?
Essa receita rende aproximadamente 8 porções.
Posso assar a massa e o recheio ao mesmo tempo?
Não. É importante assar a massa e o recheio separadamente para garantir maior qualidade no resultado final.
