Experimente os maravilhosos Rocamboles de Coco com Nozes Caramelizadas! Nossa deliciosa mistura de coco crocante com nozes caramelizadas é perfeita para um lanche especial ou para servir em festas. Experimente essa delícia irresistível!
Rocamboles de Coco com Nozes Caramelizadas
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 40 minutos |
| Rendimento | 12 porções |
| Calorias por porção | 220 calorias |
| Ingredientes da massa | 4 ovos, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite desnatado |
| Ingredientes do recheio | 1 xícara de coco ralado, 3/4 xícara de nozes picadas, 1/2 xícara de açúcar mascavo |
| Utensílios necessários | 1 liquidificador, 1 panela grande, 1 assadeira grande, 1 concha, papel-manteiga |
Deliciosos Rocamboles de Coco com Nozes Caramelizadas
Os Rocamboles de Coco com Nozes Caramelizadas são a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. O melhor de tudo é que são fáceis de preparar em apenas 40 minutos. Esta receita rende 12 porções, cada uma com cerca de 220 calorias. Além disso, é composta por ingredientes baratos e fáceis de achar no mercado.
A massa destes rocamboletes é preparada a partir de uma mistura de farinha, açúcar e leite desnatado. Já o seu recheio é feito de coco, nozes e açúcar mascavo caramelizado, para obter um sabor surpreendente.
Ingredientes da Massa
- 4 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite desnatado
Ingredientes do Recheio
- 1 xícara de coco ralado
- 3/4 xícara de chá de nozes picadas
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
Modo de Preparo da Massa
1. Separe as claras das gemas e bata as claras em neve com uma pitada de sal.
2. Bata as gemas, o óleo e o açúcar até obter um creme fofo.
3. Acrescente a farinha e mexa bem.
4. Adicione o leite e as claras em neve, mexendo com leveza.
Modo de Preparo do Recheio
1. Em uma panela grande, coloque açúcar e água e leve ao fogo.
2. Quando o açúcar começar a caramelizar, adicione as nozes e misture bem.
3. Acrescente o coco e deixe ferver até o açúcar caramelizar completamente.
Montagem dos Rocamboles
1. Forre uma assadeira com papel-manteiga e divida a massa em 12 porções iguais.
2. Pegue cada porção, abra com delicadeza e coloque o recheio.
3. feche as duas extremidades e coloque-as na assadeira.
Utensílios Necessários
- 1 liquidificador
- 1 panela grande
- 1 assadeira grande
- 1 concha
- Papel manteiga
Dicas para Escolher os Ingredientes
Escolha os ingredientes com atenção, garantindo que todos estejam dentro do prazo de validade e bem conservados. Além disso, opte por ingredientes orgânicos sempre que possível para obter um sabor ainda mais delicioso.
Dicas para Preparar a Receita
Confira se todos os ingredientes estão prontos antes de começar a preparar a receita. Além disso, escolha sempre o fogo mais baixo para o preparo do recheio, para que o açúcar possa caramelizar sem queimar.
Nota de Rodapé
Esta receita é fácil e deliciosa, porém é possível incrementá-la com a adição de outros ingredientes como passas, pedaços de chocolate, castanhas, amêndoas, entre outros.
FAQ
Qual o tempo de preparo desta receita?
Esta receita leva aproximadamente 40 minutos para ficar pronta.
Quais as calorias de cada porção?
Cada porção desta receita contém aproximadamente 220 calorias.
Posso utilizar outros ingredientes para incrementar a receita?
Sim, é possível incrementar esta receita com a adição de outros ingredientes como passas, pedaços de chocolate, castanhas, amêndoas, entre outros.
