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Rocamboles de Coco: Uma Delícia Coberta de Nozes para Hordas de Gourmets!

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Uma delícia digna de rainha! Prepare-se para se deliciar com os irresistíveis Rocamboles de Coco com Nozes! Uma iguaria irresistível que une a textura macia do coco e o sabor adocicado das nozes. Experimente já!

Rocamboles de Coco com Nozes

Característica Parâmetro
Tempo de Preparo 15 minutos
Calorias por Porção 508 calorias
Rendimento 8 fatias

Deliciosos Rocamboles de Coco com Nozes

Este rocambole é um sopro de doçura e sabor marcante. Fácil de preparar, é feito com massa folhada, recheio de coco com nozes e saboroso creme de chocolate. Leva 15 minutos para preparar, tem 508 calorias por porção e rende 8 fatias.

Seu preparo é simples e a junção dos ingredientes é rápida. Escolha os melhores para preparar um rocambole maravilhoso. Venha preparar!

Ingredientes da Massa do Rocamboles de Coco com Nozes

  • 1 embalagem de massa pronta para rocambole congelada (500 g )
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina

Ingredientes do Recheio do Rocamboles de Coco com Nozes

  • 200 g de coco fresco ralado
  • 1 xícara (chá) de nozes trituradas
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 100 ml de chocolate em pó

Modo de Preparo da Massa do Rocamboles de Coco com Nozes

  1. Amasse a massa pronta para rocambole congelada e abra-a com um rolo, formando um retângulo. Reserve.
  2. Bata os ovos e misture com a margarina. Passe sobre toda a superfície da massa.
  3. Enrole a massa formando um cilindro, selando os cantos com a gema da gema que sobrou da massa.
  4. Envolva o cilindro na própria massa que sobrou, apertando-o para que seque ao assar.
  5. Leve ao forno pré-aquecido à 180°C por 40 minutos ou até dourar.

Modo de Preparo do Recheio do Rocamboles de Coco com Nozes

  1. Misture o coco, o açúcar e a farinha em uma tigela.
  2. Adicione o leite condensado e as nozes trituradas, mexendo bem.
  3. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
  4. Adicione o chocolate em pó e misture até formar um creme homogêneo.
  5. Retire do fogo, deixe esfriar.

Montagem do Rocamboles de Coco com Nozes

  1. Com o rocambole ainda quente, corte-o ao meio, longitudalmente.
  2. Retire parte do miolo, dividindo-o em duas partes iguais.
  3. Recheie com o creme de coco e nozes preparado.
  4. Junte as duas metades do rocambole, formando um cilindro.
  5. Leve ao forno por 5 minutos ou até aquecer o recheio.
  6. Sirva em fatias.

Utensílios Necessários

  • Rolo
  • Tigela
  • Fôrma para bolo
  • Assadeira
  • Fouet (batedor)
  • Filtro

Dicas para Escolher os Ingredientes

  • Escolha a massa folhada congelada envolvida em filme plástico.
  • Utilize ovos grandes e frescos.
  • Prefira sempre nozes frescas e inteiras.
  • Leite condensado de boa qualidade.
  • Coco fresco é sempre melhor que desidratado.

Dicas para Preparar o Rocamboles de Coco com Nozes

  • Abrir a massa com cuidado para não danificar o recheio.
  • Se quiser, envolva o cilindro da massa com sementes de gergelim.
  • Use a gema que sobrou dos ovos para selar a massa, assim a mesma não ficará úmida.
  • Se desejar, dê um acabamento especial no recheio para servir.
  • Aqueça o recheio antes de servir.

Notas de Rodapé

  • Contempla uma grande quantidade de calorias.
  • É possível substituir o leite condensado por leite de coco.
  • Se preferir, troque o chocolate em pó por doce de leite.

FAQ

Posso substituir a massa folhada congelada por uma massa fresca?

Sim, é possível usar a massa folhada pronta, fresca. No entanto, nesta versão, é necessário abrir a massa, assá-la e, então, rechear e fazer o rocambole.

Quanto tempo dura o rocambole?

O rocambole vai durar até 2 dias, dentro de um recipiente fechado, se bem conservado.

É possível assar toda a massa montada?

Sim, é possível. É recomendado forrar a assadeira com papel manteiga e colocar o rocambole dentro, assim que os ovos forem passados.