Experimente os irresistíveis Rocamboles de Doce de Leite com Amendoim: um doce crocante e saboroso que vai te surpreender com sua combinação única de sabores!
Rocamboles de doce de leite com amendoim
| Parâmetro | Característica |
|---|---|
| Rendimento | 12 porções |
| Calorias por Porção | 330 calorias |
| Tempo de Preparo | 2 horas e meia |
| Ingredientes | Farinha de trigo, açúcar, margarina, leite, fermento, sal, doce de leite, e amendoim |
| Utensílios Necessários | Tigela, rolo para abrir a massa, cortador de biscoito (ou de pizza) |
Delicie-se com os irresistíveis Rocamboles de Doce de Leite com Amendoim!
Está procurando uma sobremesa maravilhosa para impressionar os amigos? Experimente fazer os irresistíveis Rocamboles de Doce de Leite com Amendoim. Seguindo a minha receita, você conseguirá preparar este saboroso e fácil de fazer docinho em aproximadamente 2 horas e meia. Esta receita rende 12 porções, cada uma com cerca de 330 calorias. É necessário ter à mão os seguintes ingredientes: farinha de trigo, açúcar, margarina, leite, fermento, sal, doce de leite, e amendoim.
Vamos preparar a massa dos Rocamboles de Doce de Leite com Amendoim! A massa é feita de farinha de trigo, açúcar, margarina, leite, fermento, e sal.
Ingredientes da Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo (300g)
- 1/2 xícara de açúcar (100g)
- 1/2 xícara de margarina (100g)
- 2/3 xícara de leite (150ml)
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento biológico fresco (15g)
- 1/4 de colher de sal
Ingredientes do Recheio:
- 2 latas de doce de leite (400g)
- 1/2 xícara de amendoim moído (70g)
Modo de Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture o leite, a margarina, o açúcar, e o sal.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando bem, até formar uma bola.
- Transfira para uma superfície enfarinhada e sove bem por aproximadamente 10 minutos.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por aproximadamente 1 hora.
Modo de Preparo do Recheio:
- Em uma tigela, misture as 2 latas de doce de leite com o amendoim moído.
- Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Montagem da Rocamboles de Doce de Leite com Amendoim:
- Retire a massa do recipiente e abra-a com um rolo até obter cerca de 0,6 cm de espessura.
- Com um cortador de biscoito ou de pizza, corte a massa em pequenos pedaços de aproximadamente 6 cm de diâmetro.
- Coloque um pouco do recheio sobre cada pedaço de massa.
- Feche as bordas da massa formando rolinhos com a consistência de um rocambole.
- Coloque os rocamobles e deixe descansar por 30 minutos.
- Em seguida, leve à geladeira por cerca de 15 minutos.
Utensílios Necessários:
- Tigela
- Rolo para abrir a massa
- Cortador de biscoito (ou de pizza)
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Procure utilizar ingredientes frescos para obter melhores resultados.
- Utilize somente o leite frio ideal para se obter uma massa mais fofa.
- Utilize margarina para ficar com a textura da massa mais macia e saborosa.
- O doce de leite deve ser de boa qualidade para o melhor resultado.
- O amendoim deve ser de qualidade e moído.
Dicas para Preparar a Receita:
- Sove bem a massa para obter um resultado mais saboroso e macio.
- Deixe descansar a massa por pelo menos 1 hora para que se obtenha melhores resultados.
- Lembre-se de deixar a massa no tamanho desejado antes de rechear.
- Cubra os rocamobles com um pano para que não cresçam em excesso.
- Ao servir, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
Notas de Rodapé:
- Se desejar, utilize outros tipos de recheio, como brigadeiro, calda de morango, etc.
- Mantenha os rocamobles na geladeira antes de servir para obter um melhor resultado.
FAQ:
Como saber se a massa está pronta?
A massa está pronta quando a bola formada não gruda mais nas mãos.
Posso utilizar recheios diferentes?
Sim, você pode utilizar recheios diferentes, como brigadeiro, calda de morango, etc.
Essa receita é saudável?
Essa receita é saudável, desde que sejam utilizados ingredientes de qualidade e saudáveis.
