Uma iguaria deliciosa: Rocamboles de Laranja com Castanhas! Esta delícia é feita com laranjas frescas e ricas em aroma, combinadas com castanhas cruas, torradas e salgadas. Uma combinação perfeita para momentos especiais e deliciosos. Experimente esta iguaria e desfrute de sabores únicos!
Rocamboles de Laranja com Castanhas
Parâmetro | Valor |
---|---|
Tempo de Preparo | 30 minutos |
Quantidade de Unidades | 12 unidades |
Calorias por Unidade | 95 calorias |
Ingredientes da Massa | Manteiga, ovo, leite, farinha de trigo |
Ingredientes do Recheio | Laranja, açúcar, nozes, castanhas e gemas |
Tempo de Assar | 20 minutos para a massa e 8-10 minutos para os rocambole |
Utensílios Necessários | Recipiente, assadeira, rolo e prato |
Rocamboles de Laranja com Castanhas: Uma Receita Fácil e Deliciosa
Se você está procurando por uma receita saborosa e rápida de preparar, então, não precisa procurar mais longe! Os Rocamboles de Laranja com Castanhas são a escolha perfeita. Esta receita é simples, prática e deliciosa. Preparar esses rocambole não levará muito tempo e os resultados são incríveis. Você precisará de apenas 30 minutos para ter tudo prontinho.
Esta receita possibilita o preparo de 12 unidades, com cada unidade contando com aproximadamente 95 calorias. A receita é preparada com ingredientes de fácil acesso, como farinha de trigo, manteiga, leite, laranja, açúcar, nozes, castanhas e gemas. Os ingredientes da massa e do recheio são simples, mas combinados, resultam em um sabor e aparência únicos.
Ingredientes da Massa do Rocamboles de Laranja com Castanhas:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 5 colheres (sopa) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Ingredientes do Recheio do Rocamboles de Laranja com Castanhas:
- 1 laranja
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1/2 xícara (chá) de castanhas picadas
- 3 gemas
Modo de Preparo da Massa do Rocamboles de Laranja com Castanhas:
- Em um recipiente coloque a manteiga, o ovo e o leite e misture até formar uma massa homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e misture até a massa soltar da mão
- Abra a massa ajudando-se de um rolo, até obter uma espessura de aproximadamente 3mm.
- Unte uma assadeira com manteiga e forre com a massa.
- Leve para assar por aproximadamente 20 minutos em forno pré-aquecido a 180°C.
- Após assar, reserve a massa para montar os rocambole.
Modo de Preparo do Recheio do Rocamboles de Laranja com Castanhas:
- Em um recipiente coloque o açúcar e a laranja bem picadas.
- Despeje as castanhas e as nozes na mistura e misture.
- Adicione as gemas e misture até obter um recheio homogêneo.
- Reserve o recheio para montar os rocambole.
Montagem dos Rocamboles de Laranja com Castanhas:
- Coloque a massa já assada em uma superfície lisa.
- Com um prato, corte 12 círculos na massa.
- Retire os círculos e coloque-os em assadeira untada com manteiga.
- Em seguida, cubra cada círculo com o recheio de laranja e castanhas.
- Feche os rocambole de forma que as laterais se encontrem.
- Leve para assar por aproximadamente 8-10 minutos em forno pré-aquecido a 180°C.
- Após assar, sirva os rocambole ainda quentinhos.
Utensílios Necessários:
- 1 recipiente
- 1 assadeira
- 1 rolo
- 1 prato
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Manteiga: Escolha sempre a manteiga mais fresca e cremosa que encontrar.
- Farinha de trigo: Verifique se a farinha está bem entodinha e isenta de impurezas.
- Laranja: Prefira escolher laranjas de tamanho médio e que estejam bem doces.
- Nozes e Castanhas: Escolha as nozes e castanhas picadas frescas e livres de impurezas.
Dicas para Preparar a Receita:
- Ao colar a massa na assadeira, não esqueça de untar previamente a assadeira com manteiga.
- Ao fechar os rocambole, prenda bem as laterais para não abrirem durante o processo de assar.
- Quando for servir, regue os rocambole com o suco da própria laranja.
Notas de Rodapé:
- Para conseguir um sabor mais acentuado, você pode usar a casca da laranja no recheio.
- Para evitar que os rocambole desmanchem na assadeira, faça um pequeno furo na parte superior de cada rocambole.
- Em vez de assar, você também consegue fritar os rocambole em óleo quente por alguns minutos.
FAQ:
Como posso substituir a manteiga da massa?
Você pode substituir a manteiga da massa por margarina.
Posso substituir a laranja do recheio?
Sim, você pode substituir a laranja do recheio por 1 limão cortado em pedaços.