Deliciosos Rocamboles de Maçã com Laranja! Experimente uma sobremesa única e deliciosa, feita com a combinação fresca e inesperada de maçã e laranja. Se você está procurando uma sobremesa que vá além do comum, experimente os Rocamboles de Maçã com Laranja!
Rocamboles de Maçã com Laranja
| Parâmetros | Características |
|---|---|
| Ingredientes da Massa | 3 ovos, 3/4 de xícara (chá) de açúcar, 1/2 xícara (chá) de óleo, 1/2 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de essência de baunilha, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de fermento em pó. |
| Ingredientes do Recheio | 3 maçãs fatiadas, suco de 2 laranjas, 3 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de canela em pó. |
| Modo de Preparo da Massa | Bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e a essência de baunilha. Desligue a batedeira, junte a farinha de trigo e o fermento e bata por alguns segundos. Unte uma forma de rocambole com manteiga e farinha e despeje a massa. |
| Modo de Preparo do Recheio | Em uma panela, coloque as maçãs fatiadas, o suco de laranja, o açúcar e a canela em pó. Deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos ou até a mistura ficar homogênea. Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar. |
| Montagem do Rocamboles de Maçã com Laranja | Assim que a massa ficar pronta, despeje o recheio e enrole como se fosse um rocambole. Corte a massa ao meio, de forma que os recheios fiquem visíveis. |
| Utensílios Necessários | Batedeira, fôrma de rocambole, panelas, colheres, espátula. |
| Dicas para Escolher os Ingredientes | Escolha maçãs não muito maduras, senão elas cozinham muito rápido e acabam ficando moles. Verifique se o fermento está na validade. |
| Dicas para Preparar a Receita | Bata bastante a massa para que ela fique leve. Sirva bem quente. |
| Notas de Rodapé | Também é possível fazer este rocambole usando doce de leite e frutas vermelhas no recheio. |
Deliciosos Rocamboles de Maçã com Laranja
Preparar os deliciosos Rocamboles de Maçã com Laranja é muito fácil e rápido. São necessários poucos ingredientes e, com 15 minutos de preparo, servem de 4 a 6 porções. Cada porção tem cerca de 320 calorias.
Vamos conferir os ingredientes da massa, os ingredientes do recheio, o modo de preparo da massa, o modo de preparo do recheio, a montagem, os utensílios necessários, algumas dicas para escolher os ingredientes, dicas para preparar a receita e algumas notas de rodapé.
Ingredientes da Massa
- 3 ovos;
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar;
- 1/2 xícara (chá) de óleo;
- 1/2 xícara (chá) de leite;
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1/2 xícara (chá) de fermento em pó.
Ingredientes do Recheio
- 3 maçãs fatiadas;
- Suco de 2 laranjas;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de canela em pó.
Modo de Preparo da Massa
Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
Desligue a batedeira, junte a farinha de trigo e o fermento e bata por alguns segundos.
Unte uma forma de rocambole com manteiga e farinha e despeje a massa.
Modo de Preparo do Recheio
Em uma panela, coloque as maçãs fatiadas, o suco de laranja, o açúcar e a canela em pó.
Deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos ou até a mistura ficar homogênea.
Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar.
Montagem do Rocamboles de Maçã com Laranja
Assim que a massa ficar pronta, despeje o recheio e enrole como se fosse um rocambole.
Corte a massa ao meio, de forma que os recheios fiquem visíveis.
Utensílios Necessários
- Batedeira;
- Fôrma de rocambole;
- Panelas;
- Colheres;
- Espátula.
Dicas para Escolher os Ingredientes
Escolha maçãs não muito maduras, senão elas cozinham muito rápido e acabam ficando moles.
Verifique se o fermento está na validade. Um fermento fora da validade pode comprometer a massa do Rocamboles de Maçã com Laranja.
Dicas para Preparar a Receita
Bata bastante a massa para que ela fique leve.
Sirva bem quente.
Notas de Rodapé
Também é possível fazer este rocambole usando doce de leite e frutas vermelhas no recheio.
FAQ
Como montar um rocambole?
Depois de preparar a massa e o recheio, despeje o recheio numa forma untada com manteiga e farinha. Cubra com a massa e enrole como se fosse um rocambole. Corte ao meio para que os recheios fiquem visíveis.
Posso usar outras frutas no recheio?
Sim. Você pode usar doce de leite, frutas vermelhas, morangos, bananas, entre outras frutas.
Posso congelar o rocambole?
Sim. Depois de assar, deixe esfriar, embrulhe bem e leve ao freezer. Para descongelar, retire-o da geladeira e deixe descongelar à temperatura ambiente.
