Delicie-se com os irresistíveis Rocamboles de Marmelo com Chocolate! As bolinhas de marmelo cremoso cobertas por um fino e intenso chocolate tornam esta iguaria irresistível! Experimente já!
Rocamboles de Marmelo com Chocolate
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 20 minutos |
| Rende | 4 porções |
| Ingredientes da Massa | 2 ovos, 1/3 xícara de açúcar, 1/3 xícara de óleo, 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó |
| Ingredientes do Recheio | 200g de chocolate meio amargo, 1/2 xícara de leite, 3 colheres de sopa de manteiga sem sal |
| Utensílios Necessários | Forma de silicone, batedeira, fôrma de rocambole, espátula para assar, colher para servir |
| Dicas de Escolha dos Ingredientes | Ovos frescos, chocolates meio amargo e meio ao leite, manteiga sem sal, geleia de marmelo |
| Dicas de Preparo | Reservar algumas horas para que o creme de chocolate esfrie, ficar de olho para não deixar a massa queimar, cortar o rocambole com cuidado, servir com uma calorosa conversa |
| Notas de Rodapé | A massa pode ser feita com outras frutas, como damasco ou ameixa. O recheio pode ser de chocolate branco ou ao leite. Se não tiver forma de rocambole, a massa pode ser assada na forma de bolo. |
Rocamboles de Marmelo com Chocolate – Uma Delícia Fácil de Fazer!
Esta é uma receita rápida e prática de fazer, com um tempo de preparo de 20 minutos. É uma versão saborosa e atraente de rocambole de marmelo com recheio de chocolate. Tem o doce da fruta e o acompanhamento de chocolate, com poucas calorias para não ter culpa. O recheio é cremoso e derrete na boca. É ideal para servir aos familiares e amigos. Rende 4 porções.
Agora, vem comigo para descobrir os segredos desta delicia de Rocamboles de Marmelo com Chocolate.
Ingredientes da Massa do Rocamboles de Marmelo com Chocolate
- 2 ovos
- 1/3 xícara de açúcar
- 1/3 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes do Recheio de Chocolate
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
Modo de Preparo da Massa do Rocambole de Marmelo com Chocolate
- Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- Acrescente o óleo, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Misture até obter uma massa homogênea, adicionando um pouco de água se for necessário.
- Cubra a forma de silicone com a massa e leve ao forno pré aquecido.
- Deixe assar por 20 minutos, até a massa doure levemente.
Modo de Preparo do Recheio de Chocolate
- Derreta o chocolate em banho maria ou microondas.
- Acrescente o leite e mexa até obter um creme homogêneo.
- Adicione a manteiga e continue mexendo.
- Desligue o fogo e deixe o creme esfriar.
Montagem da Rocamboles de Marmelo com Chocolate
- Retire a massa do forno e coloque a geleia de marmelo espalhada por toda a massa.
- Cubra com o creme de chocolate.
- Enrole a massa para fazer o rocambole.
- Leve ao forno por mais 20 minutos para finalizar a assagem.
Utensílios Necessários
- Forma de silicone
- Batedeira
- Fôrma de rocambole
- Espátula para assar
- Colher para servir
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Os ovos devem estar frescos.
- Opte pelos chocolates meio amargo e meio ao leite.
- Prefira a manteiga sem sal.
- Escolha a geleia de marmelo que mais gostar.
Dicas para Preparar a Receita
- Reserve algumas horas para que o creme de chocolate esfrie.
- Fique de olho para não deixar a massa queimar.
- Corte o rocambole com cuidado.
- Sirva com uma calorosa conversa.
Notas de Rodapé
- A massa pode ser feita com outras frutas, como damasco ou ameixa.
- O recheio pode ser de chocolate branco ou ao leite.
- Se não tiver forma de rocambole, a massa pode ser assada na forma de bolo.
FAQ
Como preparar o recheio de chocolate?
Derreta o chocolate em banho maria ou microondas. Acrescente o leite e mexa até obter um creme homogêneo. Adicione a manteiga e continue mexendo. Desligue o fogo e deixe o creme esfriar.
O tempo de preparo é de quantos minutos?
São 20 minutos para fazer a massa e 20 minutos para assar.
É possível variar os ingredientes?
Sim. A massa pode ser feita com outras frutas, como damasco ou ameixa. O recheio pode ser de chocolate branco ou ao leite.
