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Prepare Um Docinho Delicioso – Rocamboles de Morango c/ Amêndoas Caramelizadas!

rocambole rocamboles de morango com amendoas caramelizadas

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Uma delícia de Rocamboles de Morango com Amêndoas Caramelizadas que vão deixar você com água na boca! Experimente essa iguaria única feita com morangos frescos, amêndoas crocantes e um toque de caramelo para dar aquele sabor irresistível!

Rocamboles de Morango com Amêndoas Caramelizadas

Parâmetros Descrição
Ingredientes Massa de pão de ló, morangos, amêndoas caramelizadas, açúcar, sal, ovos, extrato de baunilha, leite e farinha de trigo
Utensílios Tigela, assadeira de 25cm x 30cm e faca afiada
Calorias Cerca de 270 calorias por porção
Tempo de preparo 30 minutos

Uma deliciosa receita de Rocamboles de Morango com Amêndoas Caramelizadas

Se você procura uma receita fácil e saborosa para servir aos seus amigos e família, esta receita de Rocamboles de Morango com Amêndoas Caramelizadas é para você! Preparados com massa de pão de ló e recheio de morangos com amêndoas caramelizadas, estes doces são levemente doces e deliciosamente crocantes. O melhor de tudo é que eles são super fáceis de preparar e você só precisa de 30 minutos para faze-los. Obtenha cerca de 8 porções de Rocamboles de Morango com Amêndoas Caramelizadas com cerca de 270 calorias por porção.

Siga a receita passo a passo para preparar esta sobremesa incrível e divirta-se!

Ingredientes da massa do Rocamboles de Morango com Amêndoas Caramelizadas

  • ½ xícara (125 ml) de açúcar
  • ¼ colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
  • ½ xícara (125 ml) de leite
  • 2 ½ xícaras (500 ml) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Ingredientes do recheio do rocambole

  • ½ xícara (125 ml) de morangos picados
  • 1 xícara (250 ml) de amêndoas caramelizadas trituradas
  • ½ xícara (125 ml) de açúcar

Modo de preparo da massa do rocambole

  • Em uma tigela, misture o açúcar, sal, ovos e extrato de baunilha.
  • Adicione o leite à mistura e misture bem.
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
  • Por fim, adicione o fermento e misture.
  • Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja dourada.

Modo de preparo do recheio do rocambole

  • Em uma tigela, misture os morangos, amêndoas e açúcar.
  • Reserve o recheio até que a massa esteja pronta.

Montagem do rocambole

  • Corte a massa de pão de ló ainda quente em retângulos.
  • Coloque o recheio de morango com amêndoas no centro dos retângulos.
  • Enrole-os com cuidado de forma a obter rocambole.
  • Polvilhe os doces com açúcar e canela.

Utensílios necessários

  • Tigela
  • Assadeira de 25cm x 30cm
  • Faca afiada

Dicas para escolher os ingredientes

  • Se você quiser uma massa mais leve, use farinha de trigo branca em vez de integral.
  • Se preferir o sabor mais forte, opte por açúcar mascavo ao invés de açúcar refinado.
  • Use morangos frescos para obter um sabor delicioso.

Dicas para preparar a receita

  • Não misture a massa demais, pois ela pode ficar dura.
  • Não deixe a massa assar por muito tempo, pois ela pode perder a sua maciez.
  • Para obter rocambole de tamanho uniforme, medir as retângulos antes de enrolá-los.

Notas de rodapé

Essa pode ser uma ótima receita para servir como sobremesa em uma festa. Você pode variar o recheio conforme seu gosto.

FAQ

Quantas calorias cada porção de Rocamboles de Morango com Amêndoas Caramelizadas tem?

Cada porção de Rocamboles de Morango com Amêndoas Caramelizadas tem cerca de 270 calorias.

Quanto tempo leva para preparar a receita?

A preparação da receita leva cerca de 30 minutos.

O que devo usar para o recheio?

Você vai precisar de morangos picados, açúcar e amêndoas caramelizadas trituradas para preparar o recheio.