Uma deliciosa sobremesa com o sabor intenso do morango combinado com a cremosidade das avelãs – é isso que você encontrará nos incríveis Rocamboles de Morango com Avelãs!
Rocamboles de morango com avelãs
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de preparo | 1h 15min |
| Calorias | 530 calorias (10 porções) |
| Ingredientes da massa | 2 ovos, 1 xícara de leite, 1/2 xícara de manteiga, 2 1/2 xícaras de farinha de rosca, 2 colheres de sopa de açúcar |
| Ingredientes do recheio | 450g de morangos, 2 caixas de creme de leite, 1 caixa de avelãs, 400g de açúcar |
| Utensílios necessários | Uma forma para assar, papel manteiga, liquidificador ou batedeira, 1 rolo para abrir a massa |
Deliciosos Rocamboles de morango com avelãs
Que tal preparar uma delícia que pode servir como sobremesa ou até mesmo para o lanche da tarde? Deliciosos Rocamboles de morango com avelãs! O tempo de preparo é de aproximadamente 1h 15min, são usados ingredientes como tradicionalmente usados em rocamboles, tais como ovos, farinha de rosca, leite, açúcar, manteiga, e ainda os avelãs e morangos. É uma receita de aproximadamente 530 calorias para 10 porções.
Vamos conferir a lista de ingredientes e utensílios necessários, e ainda algumas dicas importantes para escolher os ingredientes e preparar a receita? Bora lá!
Ingredientes da massa do Rocamboles de morango com avelãs
- 2 ovos
- 1 xícara (de chá) de leite
- 1/2 xícara de manteiga
- 2 1/2 xícaras de farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de açúcar
Ingredientes do recheio do rocambole
- 450g de morangos
- 2 caixas de creme de leite
- 1 caixa de avelãs
- 400g de açúcar
Modo de preparo da massa do rocambole
- Primeiramente, misture os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga
- Acrescente então a farinha de rosca e misture bem
- Após obter uma massa uniforme, abra com o rolo até obter o tamanho desejado
Modo de preparo do recheio do rocambole
- Bata as caixas de creme de leite com o açúcar
- Adicione os morangos e as avelãs e mexa bem
Montagem do rocambole
- Forre uma forma com papel manteiga
- Deposite a massa aberta na forma e espalhe o recheio
- Enrole a massa e envolva o recheio
- Asse em fogo médio por aproximadamente 45 minutos
Utensílios necessários
- uma forma para assar
- papel manteiga
- liquidificador ou batedeira
- 1 rolo para abrir a massa
Dicas para escolher os ingredientes
- É importante que os morangos estejam maduros para que o recheio fique mais saboroso
- Se quiser, pode acrescentar ou trocar o recheio por outras frutas, como banana, amoras, mirtilos, etc.
Dicas para preparar a receita
- Se a massa não estiver boa, adicione mais farinha de rosca até ela ficar com a consistência adequada
- Para que fique mais cremoso, faça um curativo com ovos na massa antes de colocar no forno
Notas de rodapé
- Para variar a receita, pode cobrir o rocambole com o brigadeiro ou chocolate da sua preferência
- Para sobremesa, polvilhe o rocambole com açúcar de confeiteiro
FAQ
Posso assar o rocambole diretamente na forma?
- Sim, é possível assar diretamente na forma. Porém, lembre-se de forrar com papel manteiga antes.
Se eu quiser, posso usar outras frutas no lugar do morango?
- Sim, é possível colocar outras frutas no lugar do morango. Porém, vale lembrar que às vezes podem ser necessários ajustes na quantidade de açúcar.
