Descubra o sabor irresistível dos Rocamboles de Morango com Chocolate! Uma mistura exótica de morango fresco e cremoso chocolate que vai deixar você com água na boca. Experimente esta combinação única de sabores e saboreie o prazer desta iguaria inesquecível.
Rocamboles de Morango com Chocolate
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 1 hora e 15 minutos |
| Porções | 5 porções |
| Calorias | 264 calorias por porção |
| Ingredientes da massa | 2 ovos, 1 xícara de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, ¼ de xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento químico em pó, 6 colheres de sopa de leite em pó |
| Ingredientes do recheio | 2 potes de morango (até 500g), 2 latas de creme de leite, 2 caixas de brigadeiro pronto, ½ xícara de leite em pó, 1 xícara de chocolate em pó |
| Utensílios necessários | Liquidificador, tigela, assadeira, papel manteiga, colher de sopa, panelas, espátula, faca |
Rocamboles de Morango com Chocolate
Uma receita irresistível, rápida e prática para você se deliciar com esse maravilhoso Rocamboles de Morango com Chocolate. O preparo é fácil e o resultado é maravilhoso. O tempo para preparar é em torno de 1 hora e 15 minutos. Nesta receita ficam prontas cerca de 5 porções e cada uma dela possuem cerca de 264 calorias.
Pronto para se deliciar com essa delícia? Confira a seguir os ingredientes, modo de preparo e dicas para a realização desta receita.
Ingredientes da massa do Rocambole de Morango com Chocolate
– 2 ovos;
– 1 xícara de açúcar;
– 2 xícaras de farinha de trigo;
– ¼ de xícara de óleo
– 1 colher de sopa de fermento químico em pó;
– 6 colheres de sopa de leite em pó.
Ingredientes do recheio
– 2 potes de morango (até 500g);
– 2 latas de creme de leite;
– 2 caixas de brigadeiro pronto;
– ½ xícara de leite em pó;
– 1 xícara de chocolate em pó.
Modo de preparo da massa do rocambole
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
Acrescente a farinha de trigo, o óleo, o fermento em pó e o leite em pó e misture bem.
Forre uma assadeira com papel manteiga e despeje a massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Depois de pronta, retire da assadeira e deixe esfriar.
Modo de preparo do recheio
Bata os morangos no liquidificador por 2 minutos.
Coloque os morangos batidos em uma panela e leve ao fogo médio.
Junte o creme de leite, o brigadeiro pronto, o leite em pó e o chocolate em pó.
Mexa bem até obter um creme homogêneo. Desligue o fogo e reserve o recheio.
Montagem da rocambole
Coloque a massa pronta em uma superfície, espalhe o recheio sobre a massa e enrole-a.
Enrole-a com cuidado e leve-a para a geladeira por cerca de 1 hora.
Após esse tempo, estará pronta para servir.
Utensílios necessários
– Liquidificador;
– Tigela;
– Assadeira;
– Papel manteiga;
– Colher de sopa;
– Panelas;
– Espátula;
– Faca.
Dicas para escolher os ingredientes
– Prefira ovos orgânicos;
– Utilize farinha de trigo de boa qualidade;
– Utilize óleo vegetal de qualidade;
– Escolha morangos firmes para evitar que se quebrem durante o preparo;
– Escolha creme de leite orgânico, se possível;
– Escolha chocolate em pó com boa pureza de cacau.
Dicas para preparar a receita
– Não deixe a massa por muito tempo no forno para evitar que ela fique dura;
– Misture bem o recheio para que o resultado fique homogêneo;
– O recheio deve ficar na geladeira para que ele ganhe consistência;
– Para conferir se a massa está pronta, espete um palito e o retire limpo.
Notas de rodapé
– Caso deseje, adicione frutas na montagem da rocambole, como banana, maçã e ameixa.
FAQ
Posso utilizar outras frutas no lugar do morango?
Sim. Você pode escolher outras frutas para utilizar no recheio do rocambole. Exemplos: banana, maçã, ameixa.
