Deliciosos rocamboles de morango com goiabada: uma combinação irresistível! Se você está procurando uma sobremesa doce e saborosa, essa é a escolha certa. Experimente os rocamboles de morango com goiabada e descubra seu sabor único.
Rocamboles de morango com goiabada
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Calorias por porção | 140 calorias |
| Número de porções | 5 porções |
| Tempo de preparo | 90 minutos |
Venha descobrir como preparar os deliciosos Rocamboles de morango com goiabada!
Eu adoro cozinhar ou, pelo menos, tentar! Este rocambole é a prova que, mesmo com aqueles dias em que o tempo é apertado, dá para fazer algo gostoso e com muito sabor.
Os Rocamboles de morango com goiabada possuem 140 calorias por porção, são adequados para cinco porções e, com certeza, farão muito sucesso na sua próxima reunião de amigos. Preparar esta deliciosa iguaria demora aproximadamente 90 minutos.
Ingredientes da massa dos Rocamboles de morango com goiabada:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Suco de meio limão
- 50g de chocolate em pó
Ingredientes do recheio dos Rocamboles de morango com goiabada:
- 1 xícara de chá de goiabada cremosa
- 2 xícaras de chá de morangos picados
- Suco de meio limão
- 1/2 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo da massa do Rocamboles de morango com goiabada:
- Em uma tigela, junte os ovos e o açúcar e bata até obter uma massa homogênea;
- Adicione a farinha de trigo, a manteiga derretida, o suco de limão e o chocolate em pó;
- Mexa com uma colher até obter uma massa homogênea;
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga;
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
Modo de preparo do recheio dos Rocamboles de Morango com Goiabada:
- Em uma panela, junte a goiabada cremosa, os morangos picados, o suco de limão e o açúcar;
- Leve ao fogo baixo e mexa até ferver;
- Deixe esfriar e reserve.
Montagem do Rocamboles de morango com goiabada:
- Retire a massa do forno;
- Espalhe o recheio de morango com as goiabada por cima da massa;
- Enrole a massa a partir de um dos lados;
- Cubra o rocambole com o chocolate em pó restante.
Utensílios necessários:
- Tigela;
- Colher;
- Forno;
- Forma untada com manteiga;
- Panelas;
- Batedeira.
Dicas para escolher os ingredientes:
- Certifique-se de comprar ovos frescos;
- A goiabada deverá ser cremosa e mais líquida para não endurecer ao preparar o recheio;
- Escolha os morangos mais maduros.
Dicas para preparar a receita:
- Bata bem os ovos inteiros para que a massa fique mais aerada;
- Verifique o ponto da goiabada para não engrossar demais;
- Enrole a massa ainda quente para que os ingredientes do recheio grudem melhor.
Notas de rodapé:
- Se desejar, substitua a goiabada por doce de leite;
- O chocolate em pó pode ser corado com uma pitada de café;
- Leve a porção para a mesa logo após assar para que não resseque.
FAQ:
Qual o melhor tipo de ovos para a receita?
Os ovos inteiros são estritamente necessários para a receita, preferivelmente frescos.
Quantas calorias possui cada porção?
Cada porção possui aproximadamente 140 calorias.
Quanto tempo leva para se fazer os rocamboles?
O tempo de preparo total é de aproximadamente 90 minutos.
