Pêssegos + Marshmallows: Sabor Explosivo!

Deliciosos e criativos rocamboles de pêssego com marshmallows que vão encantar a sua mesa! Uma das melhores combinações de doces para um café da tarde ou jantar delicioso. Experimente o doce sabor de marshmallow com o azedinho do pêssego!

Rocamboles de pêssego com marshmallows

Rocamboles de pêssego com marshmallows, uma explosão de sabor!

Está louco para saborear um rocambole de pêssego com marshmallows que possui um gosto único? Então vem comigo e aprenda como preparar essa delícia! O tempo de preparo ficará entre 40 e 50 minutos para preparar os ingredientes, cozinhar a massa e montar o rocambole. São 500 calorias para cada porção e a quantidade de porções dependerá do tamanho do rocambole.

Você vai precisar de alguns ingredientes para preparar esse suculento rocambole de pêssego com marshmallows. Vamos ver?

Ingredientes da massa do Rocamboles de pêssego com marshmallows

• 6 ovos, separados
• 120g de açúcar
• 120g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 100 ml de água
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Ingredientes do recheio do Rocambole de pêssego com marshmallows

• 2 xícaras de leite de coco
• 3 colheres sopa de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 barra de chocolate ao leite
• 1 xícara de marshmallows
• 1 lata de pêssego em calda

Modo de preparo da massa do rocambole

• Bata as claras em neve;
• Em seguida, adicione as gemas;
• Coloque o açúcar, a farinha de trigo, o sal, a água e o fermento, e Misture bem até obter uma massa homogênea;
• Leve a massa para assar em uma forma untada com margarina e farinha de trigo;
• Quando estiver assada, retire do forno e deixe esfriar.

Modo de preparo do recheio do rocambole

• Em uma panela, coloque o leite de coco, o açúcar e leve ao fogo;
• Quando ferver, adicione o leite condensado e mexa até ferver novamente;
• Retire do fogo, adicione o creme de leite, o chocolate ao leite derretido e mexa até obter um creme homogêneo;
• Deixe esfriar e adicione os marshmallows, o pêssego em calda e misture;
• Reserve o recheio até o momento de montar o rocambole;

Montagem do Rocamboles de pêssego com marshmallows

• Corte a massa em 4 partes iguais;
• Em seguida coloque uma parte da massa na forma e espalhe metade do recheio por cima;
• Repita o processo com as demais partes, terminando com uma camada de recheio por cima;
• Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos para gratinar;
• Retire do forno e deixe esfriar;

Utensílios Necessários

• Uma forma para assar a massa;
• Uma panela para fazer o recheio;
• Uma faca ou espátula para cortar e espalhar a massa;

Dicas para escolher os ingredientes

• Procure comprar os ingredientes de qualidade, para ter um sabor melhor e um melhor resultado final;
• Escolha os produtos frescos para obter o sabor e a textura melhores;
• Se for usar marshmallows, procure usar a versão orgânica;
• Se for usar creme de leite, preferir o creme de leite orgânico;

Dicas para preparar a receita

• Certifique-se de que a massa esteja bem assada para que ela não fique macia e murcha;
• Tome cuidado com o recheio para não queimar;
• Certifique-se de que a massa esteja completamente fria antes de começar a montar o rocambole;
• Para um melhor resultado final, coloque o rocambole na geladeira por, pelo menos, 3 horas antes de servi-lo.

Nota de rodapé

• Você pode usar outros tipos de frutas em calda no lugar do pêssego;
• Você também pode substituir o chocolate por outras coberturas;
• Você pode adicionar uma camada de mousse de chocolate para dar um sabor ainda mais marcante.

FAQ

Quantas calorias tem a porção do rocambole?

Cada porção deste delicioso rocambole de pêssego com marshmallows tem 500 calorias.