Uma torta de amora e chocolate que é de lamber os dedos! Esta torta é feita com ingredientes frescos e ricos em sabor, combinados com chocolate escuro para criar um doce irresistível que ninguém consegue resistir. Experimente uma fatia desta torta de amora com chocolate hoje!
Torta de amora com chocolate
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 1 hora |
| Quantidade de Porções | 12 |
| Calorias por Porção | 140 calorias |
| Ingredientes da Massa | 2 xícaras de farinha de trigo, 150 g de manteiga, 4 colheres de sopa de açúcar e 1 ovo |
| Ingredientes do Recheio | 1 xícara de amoras congeladas, 1/2 xícara de leite condensado, 1/2 caixa de creme de leite, 1/2 xícara de chocolate em pó e 1/2 xícara de leite |
| Utensílios Necessários | Forno, tabuleiro de aro removível, 1 panela e 1 batedeira |
| Dicas de Preparo | Evite a manteiga com sal, prefira amoras frescas, escolha um chocolate em pó de boa qualidade, assita à massa durante o forno, vá mexendo a mistura durante o preparo do recheio e deixe a torta na geladeira até que a massa esteja totalmente firme. |
Delícia de torta de amora com chocolate
Esta torta de amora com chocolate é deliciosa e fácil de preparar. O preparo aproximado é de 1 hora e você consegue fazer 12 porções com cerca de 140 calorias cada. É uma ótima opção para servir como sobremesa.
Vamos à receita! Se prepare com a lista de ingredientes necessários, alguns utensílios e dicas importantes para o preparo do recheio e montagem desta torta. Vamos lá?
Ingredientes da massa da torta:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo
Ingredientes do recheio da torta:
- 1 xícara (chá) de amoras congeladas
- 1/2 xícara (chá) de leite condensado
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
Modo de Preparo da Massa da Torta:
- Corte a manteiga em cubos pequenos e misture-os com a farinha até obter uma farofa.
- Adicione o ovo e o açúcar, misture bem com as mãos até a massa ficar homogênea.
- Abra a massa em um tabuleiro de aro removível untado com manteiga ou margarina e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
Modo de Preparo do Recheio da Torta:
- Em uma panela, misture as amoras congeladas, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo baixo e mexa até a mistura engrossar.
- Adicione o leite aos poucos e mexa até a consistência desejada.
Montagem da Torta:
- Desenforme a massa e coloque em um prato de servir.
- Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
- Leve à geladeira por 30 minutos para que a massa seque bem.
- Sirva a torta ainda morna.
Utensílios necessários:
- Forno
- Tabuleiro de aro removível
- 1 panela
- 1 batedeira
Dicas para escolher os ingredientes:
- Evite a manteiga com sal para não alterar o sabor da sua torta.
- Prefira amoras frescas a congeladas. Elas têm mais qualidade e sabor.
- Escolha um chocolate em pó com boa qualidade para não acabar com o sabor da sua torta.
Dicas para preparar a receita:
- Assista à massa durante o forno, pois ela é muito rápida de dourar.
- Vá mexendo a mistura durante o preparo do recheio para não grudar na panela.
- Deixe a torta na geladeira até que a massa esteja totalmente firme.
Notas de rodapé:
- Esta torta pode ser servida com chantilly ou sorvete de creme para incrementar o seu sabor.
- Armazene a torta na geladeira e sirva em até 3 dias.
FAQ:
Como aumentar a quantidade de porções da torta?
Para aumentar o número de porções da torta é necessário dobrar a quantidade dos ingredientes e os tempos de preparo.
Qual a temperatura e tempo de forno ideal para assar a massa?
O temperatura ideal é 170°C e o tempo de forno é de 30 minutos ou até a massa dourar.
