Deliciosa e irresistível, esta Torta de Creme de Pêssego com Chocolate é a melhor sobremesa para aquecer os seus dias. Uma combinação irresistível de sabores que fará com que você se delicie a cada mordida!
Torta de creme de pêssego com chocolate
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 1 hora |
| Rendimento | 6 a 8 porções |
| Calorias por porção | 95 calorias |
Aprenda a preparar a incrível e saborosa Torta de Creme de Pêssego com Chocolate!
A Torta de Creme de Pêssego com Chocolate é uma ótima opção para quem quer impressionar seus convidados e ainda curtir a hora de preparar a receita. O preparo leva aproximadamente 1 hora e servirá de 6 a 8 porções. Esta torta tem aproximadamente 95 calorias por porção.
Para prepará-la, você precisará dos seguintes ingredientes:
para a massa, ovos, farinha de trigo, açúcar, extrato de baunilha, sal e manteiga; para o recheio, creme de leite, leite condensado, leite em pó, pêssego em calda ou em conserva, gelatina sabor pêssego e chocolate amargo em barra.
Ingredientes da Massa da Torta de Creme de Pêssego com Chocolate
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1/4 colher (chá) de sal
- 50g de manteiga sem sal
Ingredientes do Recheio da Torta de Creme de Pêssego com Chocolate
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó
- 1 lata de pêssego em calda
- 2 envelopes de gelatina sabor pêssego
- 100g de chocolate amargo em barra
Modo de Preparo da Massa da Torta de Creme de Pêssego com Chocolate
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Na tigela da batedeira, adicione 2 ovos e bata por alguns minutos. Em seguida, adicione a manteiga, o açúcar, o sal e o extrato de baunilha, mexendo bem.
Junte a farinha de trigo e mexa até formar uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa e leve ao forno por 30 minutos. Quando estiver douradinha, retire do forno e reserve.
Modo de Preparo do Recheio da Torta de Creme de Pêssego com Chocolate
Comece hidratando a gelatina sabor pêssego com 2/3 xícara (chá) de água morna. Em seguida, coe o conteúdo da lata de pêssego e reserve.
Na batedeira, adicione o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite e bata por aproximadamente 5 minutos. Junte a gelatina sabor pêssego e o pêssego coado, mexendo bem.
Montagem da Torta de Creme de Pêssego com Chocolate
Coloque a massa pronta forrada na forma de fundo removível e adicione a mistura de recheio. Por fim, derreta o chocolate amargo em banho maria e coloque por cima da torta.
Utensílios Necessários para Preparar a Torta de Creme de Pêssego com Chocolate
- Batedeira
- Forno
- Forma de fundo removível
- Tigela
- Colher de sopa
- Colher de chá
- Coador
- Peneira
- Banho-maria
Dicas para Escolher os Ingredientes
Use ovos frescos, manteiga com sal, farinha de trigo de boa qualidade, creme de leite fresco, leite condensado com sabor original, leite em pó integral e chocolate amargo com ótimo teor de cacau.
Dicas para Preparar a Receita
Na hora de colocar o recheio na massa, é importante que o fundo da forma seja ensaboado com água morna, para que a massa não grude. Além disso, é importante reservar algumas cascas do pêssego para decorar o topo da torta.
Notas de Rodapé
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FAQ
Qual é o melhor tipo de chocolate para usar na Torta de Creme de Pêssego com Chocolate?
O melhor tipo de chocolate para usar é o amargo, com um bom teor de cacau.
Posso usar pêssegos congelados para preparar a torta?
Sim, você pode usar pêssegos congelados.
Será que dá para fazer a massa da torta no liquidificador?
Sim, você pode fazer a massa da torta no liquidificador. O importante é bater os ovos primeiro, e depois adicionar os outros ingredientes. Todos os ingredientes da massa devem estar em temperatura ambiente.
