Uma deliciosa e refrescante torta de creme de pêssego que vai te deixar louco! Esta torta é feita com creme de pêssego e coberta com açúcar cristalizado para um sabor ainda mais doce. Se você está procurando uma sobremesa que combine sabor e textura, não procure mais – a Torta de Creme de Pêssego é a escolha perfeita!
Torta de creme de pêssego
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de preparo | 44 minutos |
| Porções | 6 a 8 |
| Calorias | 367 calorias |
Desvende o segredo da minha Torta de creme de pêssego
Você está a fim de fazer uma Torta de creme de pêssego? Essa é uma sobremesa super saborosa, muito fácil de preparar e que dá um ótimo resultado. Ela leva 44 minutos para ser preparada e fica pronta para servir entre 6 e 8 porções. Sem contar, que a cada porção conta com 367 calorias!
Vamos reunir todos os ingredientes e começar a preparar a receita!
Você vai precisar de ingredientes para fazer a massa da torta e também o recheio. Vamos aos detalhes:
Ingredientes da massa da torta de creme de pêssego
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1/3 xícara (chá) de açúcar;
- 1/4 de xícara (chá) rasa de manteiga;
- 1 ovo;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
Ingredientes do recheio da torta
- 3 latas de pêssego em calda;
- 3 gemas;
- 1/2 xícara (chá) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de amido de milho;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
Modo de preparo da massa
- Bata na batedeira a manteiga com o açúcar e junte o ovo;
- Adicione a farinha de trigo e o fermento e misture bem;
- Forre a forma para torta com a massa;
Modo de preparo do recheio
- Misture as gemas, o açúcar, o amido de milho e a manteiga;
- Adicione os pêssegos em calda, sem seus caldos;
- Despeje a mistura anterior sobre a massa;
Montagem da torta
- Disponha a mistura dos pêssegos por cima da massa;
- Leve a Torta de creme de pêssego para assar em forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos;
Utensílios necessários
- Uma forma para torta;
- Uma batedeira;
- Um liquidificador;
- Uma tigela;
Dicas para escolher os ingredientes
- Use pêssegos frescos como uma boa opção para recheio;
- Se preferir, pode utilizar pêssegos em conserva;
- Prefira ingredientes frescos e orgânicos;
- Bata a manteiga até que fique bem cremosa;
Dicas para preparar a receita
- Prefira não utilizar o caldo dos pêssegos em conserva, pois o recheio ficaria muito úmido;
- Misture os ingredientes do recheio com o liquidificador para que fique homogêneo;
- Forre a forma para torta com bastante manteiga para que a massa não grude;
- Deixe a torta esfriar antes de servir.
Notas de rodapé
Se quiser mudar o sabor da Torta de creme de pêssego, experimente usar frutas diferentes para rechear. As possibilidades são diversas!
FAQ
Fica mais gostoso se eu usar pêssegos frescos?
Sim, fica mais gostoso se você usar pêssegos frescos.
Preciso usar açúcar na massa da torta?
Sim, você precisa usar açúcar na massa da torta para dar mais sabor.
Posso forrar a forma para torta com papel manteiga ou somente com manteiga?
Você pode forrar a forma com papel manteiga ou somente com manteiga mesmo.
