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Surpreenda com Torta de Pêra Perfeita: A Sua Receita Aqui!

torta doce torta de pera

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Deliciosa e refrescante, a torta de pêra é o aperitivo perfeito para o seu dia! Feita à base de pêras frescas, esta torta é repleta de sabor e textura únicos que vão deixar seus convidados encantados. Experimente hoje mesmo a Torta de Pêra e mergulhe no sabor irresistível!

Torta de pêra

Característica Parâmetro
Tempo de preparo 40 minutos
Calorias por porção 160 – 180 calorias
Tamanho da porção Cerca de 5 cm de diâmetro
Tipo de massa Massa folhada
Tipo de recheio Pêra assada
Estilo da receita Italiano

A melhor Torta de Pêra você encontra aqui!

Esta maravilhosa Torta de Pêra é feita com massa folhada e recheio de pêra assada ao estilo italiano. O preparo leva cerca de 40 minutos e ainda possui de 160 a 180 calorias por porção. Agora que você sabe um pouco mais sobre ela, vamos começar com a nossa receita?

Vamos nessa! A nossa Torta de Pêra é perfeita para o seu lanche ou para o seu jantar. Ela vem em porções de cerca de cinco centímetros de diâmetro e a sua massa fica crocante por fora e bem saborosa por dentro.

Ingredientes da massa da Torta de Pêra:

  • 1 embalagem de massa folhada
  • 1/2 xícara (chá) de água gelada
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Ingredientes do recheio da Torta de Pêra:

  • 2 pêras esfoladas e picadas
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 xícara (chá) de amêndoas
  • 1/4 de xícara (chá) de rum

Modo de preparo da massa da Torta de Pêra:

  • Coloque a massa folhada em um recipiente
  • Em um bowl, misture a água gelada, o vinagre branco e a farinha de trigo
  • Junte a mistura do bowl à massa folhada e amasse com a ponta dos dedos
  • Deixe descansar por cerca de 10 minutos
  • Estique a massa e corte-a em moldes com os formatos desejados
  • Leve ao forno por cerca de 10 minutos

Modo de preparo do recheio da Torta de Pêra:

  • Em uma panela, misture a pêra, o açúcar e a canela em pó
  • Cozinhe em fogo alto, mexendo de vez em quando, por cerca de 10 minutos
  • Abaixe o fogo e adicione as amêndoas e o rum
  • Deixe o recheio ferver por cerca de mais outros 10 minutos
  • Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos

Montagem da Torta de Pêra:

  • Coloque as massas folhadas em um tabuleiro refratário
  • Despeje o recheio frio sobre as massas e espalhe até cubrí-las de forma uniforme
  • Leve ao forno até que o recheio fique dourado

Utensílios necessários:

  • Fôrma para Torta de Pêra
  • Pincel
  • Tigela
  • Faca
  • Colher para servir

Dicas para escolher os ingredientes:

  • A massa folhada tem que ser fresquinha para não desmanchar durante o processo de preparo
  • Para o recheio, opte por pêras mais maduras, pois assim elas ficarão mais saborosas

Dicas para preparar a receita:

  • Não esqueça de ferver bem o recheio para que ele seja mais consistente na montagem
  • Mantenha a forminha para Torta de Pêra untada com manteiga para que a massa folhada deslize com facilidade

Notas de rodapé

  • Esta receita você pode servir para o lanche ou para o jantar.
  • Você também pode acrescentar frutas cristalizadas ou gotas de chocolate ao recheio.

FAQ

Quantas porções essa receita rende?

Esta receita rende em média de 5 a 6 porções.